被揭發豆漿是用豆漿粉沖泡的永和豆漿表示，未來一周內在使用豆漿粉的所有門店明顯位置明示，保障消費者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- n2 o# H" D: l7 X) l
9 d$ p* v h# F! C5 E( L公仔箱論壇永和食品（中國）有限公司董事長林炳生表示，目前永和豆漿連鎖餐飲店現磨豆漿和豆漿粉沖泡兩種形式都有，其中公司直營門店和部分加盟門店使用豆漿粉沖泡豆漿，佔總店面數的10%左右，其他很多加盟店豆漿仍是現磨的。tvb now,tvbnow,bttvb/ e7 z$ y5 Q7 p! k
2 A( E' |+ q% f1 I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb針對部分消費者對永和豆漿存有「全部現磨」的誤會，永和食品（中國）有限公司總裁林建雄坦承，過去公司並沒有針對豆漿製作方法對消費者進行宣導，目前公司正計劃將沖泡豆漿全面推廣到所有門店，並將在門店顯著位置進行明示。tvb now,tvbnow,bttvb- V) z" v0 p# H+ U7 k
* {4 S7 i' |- J9 k林建雄稱，豆漿粉沖泡的豆漿實際上成本要高於現磨豆漿。他計算道，永和豆漿粉標準包裝每袋350克，售價13元人民幣(下同)左右。而門店中沖泡的豆漿飲品總量為450克，需要用到75克左右的豆漿粉，成本約每杯2.5元，加上其他成本終端售價目前每杯5元左右；而現磨豆漿受泡豆時間長短、水溫等影響，很難做到標準化和統一口味，成本也並不固定。但他並未透露二者間的具體成本差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# D. H1 f1 X2 T0 ~5 v8 z. Z
) V; M* J+ V8 v4 d& @7 K9 X! }2 f公仔箱論壇永和豆漿自1982年在台灣成立，1995年進入大陸市場，目前其豆漿粉系列產品僅在中國大陸市場有售。
) Q$ o- b: j# _6 s- A1 z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R' a$ o( s# [1 v. O: F
（新華社）公仔箱論壇* p% M4 j$ m+ P6 d I/ `
5.39.217.76, Y4 F# W* h W
& d, e1 X) N b4 G公仔箱論壇1 I% `9 }! {0 C; @) T& R" y5 R6 {+ [
|
發表於 2011-8-9 06:02 PM
| 
