[健康資訊] 纖體飲食小貼士

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(綜合報道)1. 控制糖分攝取量：糖分過量可轉化成脂肪，減肥人士每天宜吃少於三茶匙的分量，避免食過甜的水果如荔枝及芒果。公仔箱論壇, V/ O9 T: w3 b: B. E' W" n# E
　　2. 減少吸收油分：油分會影響代謝循環，建議每天宜食用三至六茶匙油分，且多選用較健怡的植物油，如粟米油及芥花籽油。" X5 o% \1 a6 n3 C5 l$ B
　　3. 勿以汁撈飯：不少醬汁都含高熱量和鹽分，例如咖喱汁、茄汁和黑椒汁等，常吃不但增加水腫問題，更有礙脂肪燃燒速度。
0 j& O/ V/ j: D4 e2 }* r' Q- b1 @tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 食用高纖蔬果：新鮮的蔬菜和水果含豐富維他命和礦物質，當中的維他命B和C，有助促進新陳代謝及脂肪燃燒。
# Y3 I2 O* Z" j; f: |　　5. 選吃低澱粉質食材：減少全日澱粉質攝取量，多吃低澱粉質食材，如米綫、米粉、烏冬及糙米等。公仔箱論壇* K1 P/ d9 r' m# L% D5 U
　　6. 少食高脂肉類：不宜吃過量高脂肪的肉類，例如煙肉、香腸、腩肉及雞翼等。tvb now,tvbnow,bttvb% S' I# Q" a/ D6 g
　　7. 忌油炸煮食：減肥人士宜多用清蒸、白焯和烤焗的方式煮食，避免以油炸、多油慢炒的方法，以免增加吸收的熱量。: @7 F& {0 w6 h# {8 V  f, H# V
　　■果醋中以蘋果醋的含糖量最少。
1 |$ C. q! R2 G; p" N% L8 ytvb now,tvbnow,bttvb　　■以果醋製作沙津，能減少直接飲用時刺激食道的不適感。

神影者

現代人的養生飲食以高纖蔬果為主，少油少酯忌油炸。