維生素B6濃度低與發炎有關慢性發炎與血液中維生素B6太低有關
3 C9 I% M/ s" X& ytvb now,tvbnow,bttvb
0 X5 q. b5 }6 m* A% O, S公仔箱論壇 5.39.217.76: h) u7 b+ A8 x5 {$ j" ~: a8 ?
受傷後紅腫這類暫時性發炎反應，通常是免疫系統積極對抗感染的一種跡象；但慢性發炎是廣泛性健康問題的危險徵兆，例如心臟疾病、中風、第2型糖尿病等。
8 B Q. K c6 a/ B1 o) P3 K# V4 K8 T# S公仔箱論壇
2 j) B& `" z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最新研究發現，在瘦肉、豆類、蔬菜等食物中的必需維生素B6與身體慢性發炎非常有關，但也別急著吃補充劑。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，慢性發炎的程度最高，那些體內血液含有最多維生素B6的人，最不可能有發炎的跡象。& E, o( ?, E5 B6 P
, q+ Q8 C& [8 \1 l& X5 p0 R
研究人員在營養學期刊（Journal of Nutrition）發表的報告中，比較2千多位參加Framingham Offspring研究成人血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標；結果發現，維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高；濃度最高的人慢性發炎程度最低。
- @6 N2 j$ \0 ^6 ^4 _: ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: P1 }5 {3 `' G V
Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究結果讓他們更瞭解體內慢性發炎是怎麼回事，但若要透過食物或營養補充劑獲取更多維生素B6來對抗發炎，似乎還言之過早。tvb now,tvbnow,bttvb9 O) V+ L+ F9 S. {# U
' c q9 @9 V; G& ^" b- n* J4 S. { 需要先確定維生素B6和發炎之間的機制，才可能產生新的治療方法或飲食建議，在此之前，人們應側重於飲食中的維生素來源。
. \% |2 Q9 v1 `- m0 N: k公仔箱論壇
- w: d# U% o/ |- Z, v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養與飲食學院的Joan Salge Blake營養師表示，像這類的研究結果出來時，人們經常會去買補充劑，而不是去超市。但這些營養是大量存在於瘦雞胸肉與漢堡、魚，非常容易購得的豆類與黑白斑豆、還有紅辣椒與土豆等美麗的蔬菜之中。
3 w$ D! v. g ~! r, |, U3 t' _5.39.217.76 公仔箱論壇1 s# O) W! Z$ w' \1 _+ V" T, q
Blake營養師表示，維生素B6對體內100多種酵化過程是非常重要的，主要與蛋白質代謝有關。但服用大量維生素B6（每天超過500毫克）可能導致神經損傷、行走困難、或有刺痛感。只要有良好均衡的飲食，就能滿足你的需求。5.39.217.763 i9 f- W6 O+ [1 }6 o
0 o x1 X% ~) ]# U2 x5.39.217.76出處: WebMD Health News
. S' ^8 V" u; J$ ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: Jennifer Warner , {0 i3 a# I& `. t' J- I% i8 ~! C% z
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-8-10 03:29 PM
| 
