二零一一年十二月二十二日 晚上七时三十分
2 y) f- t! i& L* R! S（槟岛西南区讯）草莓或葡萄口味酸乳酪（Yogurt）您可能试过，但是槟城著名土产豆蔻味的酸乳酪呢？令人好奇的是，配上浓郁的羊奶调配而成的豆蔻羊奶乳酪，味道如何？同时相信前所未有！
5 K! q0 |! x0 j公仔箱論壇槟城浮罗山背双溪槟榔的何润安“萨能奶羊”羊场最近新推出豆蔻口味的羊奶酸乳酪，这个酸乳酪是园主以果园内自种的豆蔻鲜榨后，掺入羊奶及乳酪而成，所采用的材料即采、新鲜不在话下，还是有机，让食客吃出健康、吃出美味。
4 X) |/ e6 o" X/ Y( I; _4 k自从槟州政府倡议将豆蔻水列为官方饮料后，使豆蔻的身价变高，吸引许多人到浮罗山背一游时，一定不会忘了点杯清凉又香甜的豆蔻水来喝。公仔箱論壇+ P0 g6 b5 B' _3 d8 e+ f
这次以浮罗山背生产，清香带有酸味的豆蔻配上有机农场饲养的羊奶，食客能实实在在的吃出“农家味”。5.39.217.76/ b7 ~7 q! a( r5 V5 s s. l0 {( O
搞创意吸引食欲3 s& G3 m) F4 u4 E# s0 z& a9 O
萨能奶羊羊场园主何润安说，市面上普遍已有草莓，鲜橙或者葡萄口味的酸乳酪，借着欲减低成本目的，于是灵机一动，采用自家栽种的豆蔻，材料新鲜，也能搞创意，希望能吸引食客的食欲。5 Q0 H& U. v! `" S' B/ U. q1 _
他说，既然他园地内栽种了许多豆蔻树，就鲜榨制作成豆蔻酸乳酪，新鲜可口，又贴切道地人口味。公仔箱論壇% N, u o, a% j* c4 j9 d; {5 l
“目前豆蔻酸乳酪还未正式推出市场，只可以在园内品尝。”公仔箱論壇. x5 P$ G6 J9 [
他表示，其园内最近也栽种了洛花神果，时机成熟后不排除会制成洛花口味的酸乳酪，让喜爱喝乳酪的人多一个选择。
- t; s3 l) f% q0 q1 z! }1 r: M5.39.217.76询及是否会增加浮罗著名榴梿口味？何润安说，榴梿也是其考虑纳入的口味之中，不过目前仍需要进行研究如何制成。
% a0 H: D$ {; O# D2 O公仔箱論壇生产羊奶并开放参观0 [; @( t6 z, t+ i, s; y; ?" E
萨能奶羊羊场占地约有3依格，今年的学校假期迎来了许多学生团到场参观，何润安也必须充当导游，向学生们讲解植物及奶羊的知识。tvb now,tvbnow,bttvb. e( \5 x) T6 u
何润安说，他当初设立奶羊场主要是生产羊奶，但是后来获得佳礼论坛朋友建议，认为可以开放给大众及学生参观，增广见闻。公仔箱論壇6 g6 \: Q0 r+ ~2 d
他说，自开放后陆陆续续获得学生团拜访参观，老师及学生都乐在其中，他本身也乐意当导游带学生们参观园内的各种植物及奶羊。
6 }+ Q! E X; c! M/ `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来到奶羊场，除了可以挤羊奶和可爱的奶羊近距离接触外，还可以参观园地的许多农作物有机农场，包括有羊角豆、菜心、芥兰、小白菜、长豆、四季豆、白萝卜等。
+ O H* c( g9 h( I0 H3 _5.39.217.76该处的农作物都是有机种植，因此非常健康，园内还有可爱的白兔，小孩子们最喜欢在园地嬉戏跑步，亲近大自然。
$ \2 O% y8 ^( y萨能奶羊羊场生意才逐步见到起色，回想当初，何润安面临许多失败，才有今天的成果。
8 [. _( \& U, k5 d1 L( Z他说，记得2006年前开始奶羊场时，他投资购买了30只从外国进口的奶羊，但是不久就奶羊因适应不了本地气候相继死亡，令他蒙受不少损失。
6 q" d' N6 }2 [9 m+ \/ _ j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb他透露，目前其奶羊场内共有约70只奶羊，其萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。
3 H C# V& B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萨能奶羊羊场座落在浮罗双溪槟榔山上，有意参观者请联络何润安（019-5613017）。
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* i2 j7 F6 n Y( _; d- ]6 V5.39.217.76■ 小瓶装的豆蔻羊奶乳酪必须速涷才能保持新鲜度，售价5令吉。 z# u3 x. c! o7 Y- Q: |5 u
( H! ?' X/ V; a8 ltvb now,tvbnow,bttvb■ 何润安为了让奶羊更具营养，特别购的专栽种来自台湾的牧羊草。 公仔箱論壇' ?. x8 C* l2 ^ Y3 G, L$ p8 y$ a! i
: \0 t. T* G" |. a5.39.217.76■ 每天新鲜生产的乳酪，材料之一豆蔻都是园主何润安每天在树上新鲜采取的。 |
發表於 2011-12-22 07:58 PM
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