【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。5.39.217.76. N- T2 h+ c" H. k: v3 j2 c
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。! M/ j% h& S, S5 @1 ^
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% x# k( c2 C: ]7 }1 X, A
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。
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# c5 K9 u4 Z4 l! F5.39.217.76柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。公仔箱論壇 v! J/ c! S8 |9 {# s! q; T4 n( n' F/ x
2 Z, I1 D$ m$ J+ c b/ d% J% Q柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！公仔箱論壇( x' R3 _/ U& a
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！公仔箱論壇; M7 r! \% V. G$ A+ p
$ ~. ?3 |6 [; a柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
* _# P2 u9 n7 c! ~8 Q+ f+ `# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! e/ ~) K# L& M" o
果皮去汙
: i) t" a8 y9 `柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。5.39.217.762 H$ ]+ l+ a9 l" z3 R
1 x$ r5 Q# J1 x2 @tvb now,tvbnow,bttvb不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb) F& K" O( } T! J- i9 N
+ }" {1 v# O. g2 T1 P$ G+ ]' p" g& @天然除臭
, G( E. w# o5 @& @5 A' }& E }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。
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" c- I( M; H! V6 ^: X8 X9 ?3 F3 B- M除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！公仔箱論壇$ [$ `" E `0 |6 _) y; v0 P7 W
( g0 J! v: W: ?0 V5.39.217.76柚皮蚊香
8 ?6 t6 f! ~2 i9 L& u* L5.39.217.76材料：柚子皮、白鐵線
0 l3 o9 F. ]$ c7 \/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! Y1 d: B5 X! x {
步驟：
* M6 v* F, e1 G6 {3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮白色與綠色部分分離
! O) c, [' g+ x9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮白色部分切成長條狀
d: E8 G) V& N0 ?9 `. o4 m0 _3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。5.39.217.76 P/ w0 f4 L* @& u/ x* M7 A
※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒tvb now,tvbnow,bttvb" N# F" v4 k }* ?
4 r4 M1 Q) I* G. h2 V" s/ W6 C# J" n公仔箱論壇若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
- G( i) l( F n※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
% L$ d) g1 Y1 t- y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; q" [3 b1 Z" d3 _/ d5 E
柚子皮清潔劑
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9 L' u5 _0 K' X材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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步驟：
0 ^/ H1 t$ c t0 ~3 D6 c7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮綠色和白色部分分離5.39.217.761 R" o8 N, D& p- L& g) M2 l
2.將柚子皮綠色部分切成小段
' ^2 z1 H2 R3 F1 H- Btvb now,tvbnow,bttvb3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
' w" F: V1 m' v- t) U$ ~9 k5.39.217.764.保存一週後，將柚子水倒出使用
$ A+ M3 v$ u* q/ S, K3 f0 x% m) J公仔箱論壇5.加入3倍的清水
9 v. x# B: d/ b" V% Q& K9 `) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑
) ?+ U8 X/ h; ^& q9 r, c0 H5.39.217.767.攪拌後可分裝到容器中
' N [) A5 @- l1 L5.39.217.768.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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