【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。5 f) n' c" D. G0 U2 }
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香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。# F6 U; V6 ]- i* j8 h* U6 i5 C
" `2 J; u+ R0 Z+ M2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。0 O& @2 ?7 D& B8 u G a
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柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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: W+ s# e. e, |, E; _tvb now,tvbnow,bttvb韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: I" n8 k, }. U$ P
) y7 y2 \- l( U! q6 ~% m0 f公仔箱論壇柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 f! Q* t6 c9 B. ?
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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4 c( B; n) ]3 O0 O+ O" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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+ |" }- l* G" {) z# K) `2 G5.39.217.76柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
5 W: i. Y$ Z" N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- K; H! M: \1 k* t" i5 w
果皮去汙5.39.217.76! h# y# u3 }6 T* H
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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7 U& {2 P1 ^% q4 @$ t天然除臭
, Q; U% w7 m) Z; w將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。公仔箱論壇) i* j! z, q9 ^$ _& x; r
& b4 @+ F ?5 K5.39.217.76除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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! A% }6 G9 {8 Z柚皮蚊香5.39.217.76) T. W: W7 f. z' |
材料：柚子皮、白鐵線公仔箱論壇) G9 S9 p) x% w5 e
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步驟：
+ W; U6 ^8 a1 l! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將柚子皮白色與綠色部分分離5.39.217.768 } z( _8 [8 N8 [2 s! P% p
2.將柚子皮白色部分切成長條狀! F) i* l" V3 U: W& ~
3.放在陽光下曬乾（約一週）
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
4 Q" W+ F+ c U V, ]tvb now,tvbnow,bttvb※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒公仔箱論壇; O6 W. e; j7 O3 J: a* ] Z: d
9 p p/ V6 K! Q) Y9 d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
6 M& d$ P2 h+ r5 b公仔箱論壇※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑公仔箱論壇3 T/ t, ]6 r" |: b; X
2 ]5 j6 X& I( m! }0 U材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水+ z+ O0 y( F7 r6 T- Q0 X
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步驟：
3 D' ?, a& H+ a+ w5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮綠色和白色部分分離
7 c. N8 p" N Q2 ?( H( e, r& t8 u公仔箱論壇2.將柚子皮綠色部分切成小段4 P' E$ Q2 ?3 }7 M9 {& c/ ]0 I
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮5.39.217.76* ^2 o# O# Z" [3 ?/ S/ r$ f- l
4.保存一週後，將柚子水倒出使用5.39.217.76' x' [! @( d5 v
5.加入3倍的清水tvb now,tvbnow,bttvb7 R) `9 u* b, R: Q$ B2 ]6 k9 J" l
6.加入3/4的椰子油起泡劑' K! a( G, ?5 q3 V
7.攪拌後可分裝到容器中
1 m+ C0 a$ u; D- \- w5.39.217.768.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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