[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，
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以下是原文部分重點節錄……公仔箱論壇' H2 r- j/ a& d" s, `9 O, b9 g% J& k
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好書筆記& j: S. P! @7 M& J5 {7 p+ s
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. X$ Q  p7 W" K* |1 }- T

而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌公仔箱論壇+ c# c% }$ M$ X) [9 C6 s

3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，公仔箱論壇4 q; D) P% l" b# p2 w: o! l

只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長$ q' `6 [$ Q: q0 r1 N1 F+ X

4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動

5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉

6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險& G4 J; K3 E$ d5 P- n8 f7 C8 B" P

8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；公仔箱論壇& M4 E) o8 I* e1 i7 Z$ Z6 J
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植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定
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9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食5.39.217.768 x( v$ D) L0 b5 v5 v8 T! v/ a

11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病

12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高& ^8 a: o1 @! ?! E/ e

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：tvb now,tvbnow,bttvb8 K. j! _/ ?& g% h5 r- X

不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素% G# g, g% K' ^

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品2 X6 u# |! o$ h8 N/ U* ]! t& f

16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關5.39.217.76! ~; o+ p  d/ ]6 ?3 x) D) X
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1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，

卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高" I0 M, |+ X) Z6 {- f

18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折

19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ M( X# Q  H' P
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或其他自體免疫疾病有關

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶: T3 P3 W/ V2 m, V/ ]  [
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜公仔箱論壇6 ~: X# @' y1 m" }# }

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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取公仔箱論壇: E$ e2 F; t& {- d. ^

24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似
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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情+ \+ a! h& {/ A, F

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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病5.39.217.76" J- e; p6 J+ \8 M

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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情( x% A$ l7 n% G4 q+ g- r& V* Y
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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，

也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境5.39.217.76+ t& v$ G' ?& B
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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，+ V: M: C/ T2 Q) N1 S' Y
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盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零公仔箱論壇$ m) W, ]3 T% f& {+ y
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益

32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ P5 w7 ~, m! o4 P! Z9 `9 {
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹; e/ H! m- v7 y* U) Z% Q' o
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患機率
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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事
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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N  y. ?, F3 S! W
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因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶

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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性

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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，公仔箱論壇/ r) _3 e! w2 m6 V5 Q
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因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學

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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢

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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；

導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' s* G, D* y# Q6 B3 g1 \% a
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水5.39.217.769 w0 R0 W0 M, x- ~# e# k

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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…tvb now,tvbnow,bttvb; F0 B# h$ n1 x! z" r  z; `

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，公仔箱論壇2 P  Z( l" y+ M# x7 L  E5 A  L, [
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說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，. g* T+ I: P9 A% c9 Z- V/ N
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六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」

1 h; @' \; F9 u* P' l4 E公仔箱論壇你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。, g! p9 H  W( K" _% D

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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
7 a" g- q1 b1 B1 E' Q9 L5.39.217.76如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。6 q9 u* N/ v5 e7 X5 s4 z5 d
─John Robbins，《新世紀飲食》作者
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今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險tvb now,tvbnow,bttvb2 @: c9 U5 o$ l5 }3 X1 D
這都得歸功於坎# u0 V0 W. F# Y& Q% C
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 c3 d" p$ |; X* x3 P

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以下是你所不知道的真相……
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
7 z9 |; E. U$ ^公仔箱論壇● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。公仔箱論壇6 R6 P! E5 E1 Y0 r
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。
4 p% A' Z8 t$ |% {+ R& V; O● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。
$ |  Y  B, p$ m: |: y5.39.217.76● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！公仔箱論壇9 [9 c# z8 O; \1 p
● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。公仔箱論壇$ p" t$ M# L9 O+ w- D
● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！
4 ^$ W/ d, O9 y: D* y8 R公仔箱論壇● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
$ D) |7 z# U. ?: e  R$ Z0 m● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。
7 G! E- E% J4 I8 V  C, I; }* r3 S公仔箱論壇: S' G, k7 \! @. `0 J
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想一想下半生躺病床，tvb now,tvbnow,bttvb. S" H+ X% S- ^* F6 k
坐輪椅
，當藥罐子！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 w+ F/ ?) I; z* z
只因為固執不願改變習慣5.39.217.767 h; I6 Y! `( _2 t% h( H( H% ?

爽一時﹗卻懊惱半生
﹗
請問這樣會快樂嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' j6 @- E: \) |% X
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！5.39.217.76' u- }$ S% n( i6 ?
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！

這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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