[健康資訊] 天冷腸胃不消化！ 中醫：優酪乳＋地瓜助保健

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健康醫療╱記者程加敏報導公仔箱論壇. x( _( ~3 L& Q! Z4 O$ t5 J' i

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元旦剛過，適逢尾牙、聚餐高峰，不少人吃太多大魚大肉，導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出，冬季氣溫改變，容易造成體內消化系統不穩定，如果日常保養飲食未加以注重，生活習慣不良讓腸胃加班，時間一久惡性循環，腸胃就容易出問題，建議民眾可攝取高纖、有好菌的食物保健腸胃。
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3 P  j% q6 I- Q7 b白色食物養腸  黃色食物顧胃　tvb now,tvbnow,bttvb9 k% ^7 o& S1 O/ _1 F, _

$ z1 v& G% ]# n, Z8 A陳峙嘉指出，以中醫五行五色的角度，白色食物顧肺與大腸，像是優酪乳、山藥等，黃色食物養胃與脾如地瓜、南瓜，上班族多外食，飲食選擇易受限，便利商店就能買到優酪乳與地瓜，當成早餐或下午茶吃，方便又健康。
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地瓜連皮吃　抗性澱粉不易胖
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! {' T! }' a& O  R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜近幾年從傳統食物，演變成歐美風行的超級食物，地瓜營養豐富，除了膳食纖維外，還有胡蘿蔔素、維生素A、鉀等微量元素。陳峙嘉表示，地瓜的澱粉屬於抗性澱粉，較不容易被吸收造成身體負擔，且國外研究也逐步顯示抗性澱粉對於健康的輔助。攝取地瓜建議連皮一起食用，較能攝取完整的營養，每日攝取150至200克左右的份量最適宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. b, g8 I$ b% h1 ]& ?

/ c; @3 D( r' E; {! l維護腸道機能　菌相平衡是關鍵- K' O6 M" y7 r  i

$ a! F0 x8 \# F2 i& y3 F0 Ktvb now,tvbnow,bttvb腸胃道內菌叢平衡，才能維持腸道機能，陳峙嘉表示此方向與中醫健脾理論相近，優酪乳中的好菌對腸胃有益，建議補充好菌最好搭配膳食纖維，能夠幫助好菌在腸道中與壞菌抗衡。