[馬來西亞] 马兴松：燕窝没添加物　鸟粪是亚硝酸盐祸首

二零一一年六月二十四日凌晨十二时四十五分
（双溪大年23日讯）马来西亚燕窝商总会会长拿督巴杜卡马兴松局绅解释，由于燕屋内有鸟粪，那么采下来的燕窝就已自然存在亚硝酸盐的成分，这并不是添加物。tvb now,tvbnow,bttvb8 `# W5 T D) s' n! H& H2 L, U
鉴于最近中国当局化验到各国进口的燕窝有亚硝酸盐的存在，而禁止燕窝入口的事件，马兴松希望通过农业部向中国有关方面作出反映及沟通，让当局了解到事实的情况。3 F4 M3 b& v, m( b
他说，由于鸟粪含有亚硝酸盐的成分，因此燕屋内所采下的燕窝，也存在着亚硝酸盐，不过，那是天然的，不是人工添加物。或许中国当局可以为燕窝中的亚硝酸盐含量设定一个标准，如每公斤70毫克为不超标水平，如果要化验达到零亚硝酸盐，那是不可能的。
他说，由于引燕业所生产燕窝主要出口国是中国，如果入口被拒，将会对本国的燕窝商造成很大的影响。公仔箱論壇' q5 i( S5 q$ x
马兴松也是吉打州燕窝商公会主席及天马燕窝有限公司创办人，他今日在其办公室接待到访的农业与农基工业副部长蔡智勇，并向副部长讲解如何分辨燕窝的真伪，同时带领副部长参观燕窝的挑毛及处理工作。马华双溪大年区会主席拿督马兴中局绅也在场。tvb now,tvbnow,bttvb1 u; l4 ~9 a. A, R
马兴松也痛斥无良商家，把燕窝加入染色素染成红色，并讹骗消费人为血燕，同时夸大其效用，指血燕更为珍贵更滋补，以卖得更好的价钱。
他把从市场上得来的“血燕”拿去化验后，发现有关血燕的亚硝酸盐含量竟高达2242毫克，严重超标。
他说，这些无良商人的不法作为，使到纯正的白燕窝无辜受到牵连与遭殃，因为中国当局就是因为这些假燕窝的亚硝酸盐严重超标，而认为所有的燕窝都不符合标准。8 |! u2 G% H- `5 y" \
他指出，引燕业在本国还属于一个新兴的行业，因此希望农业部可以协助，与中国当局作出沟通，让他们了解实际的情况。
我国着手拟引燕业指南　或可发准证予燕窝商
农业与农基工业部副部长蔡智勇指出，我国已着手拟出引燕业指南，并希望今后可以发出准证予燕窝商，以让中国当局可以一目了然，有关进口的燕窝来自哪里，甚至是产自哪家的燕屋。公仔箱論壇0 N7 I/ m7 L- ~
他说，由于中国有关方面，并无法追踪到燕窝的生产国或来自何方，因此，如果我国燕窝商可以获得准证及有本身的商号，这除了是对本身产品的负责，也是一种品质的保证。公仔箱論壇4 [5 H& C) e) h* U- I
他说，根据了解，印尼方面并没有任何管制燕窝的条例。
无论如何，蔡智勇表示将进一步了解中国取消燕窝入口的情况，以作出跟进工作。
根据了解，我国的引燕业者每年所生产的燕窝高达250吨，并希望在2020年时能达到500吨，是一个前景无可限量的行业。
与此同时，蔡智勇促请消费人不要迷信血燕带来的功效，如果燕子吐出带血的燕窝，那肯定那燕子是有病的。/ N/ f7 n6 A3 j! l9 U3 f' b
他说，正常的燕子唾液都是白色的，并没有红色的血燕，市场上的血燕都是经过染色的，是骗人的。公仔箱論壇; ?# h+ @- }7 M! G+ S0 b
他说，根据卫生部的标准，每公斤食品的亚硝酸盐含量不可以超过200毫克，之前被令下架的我来也肉干达到1000毫克，而市场上所获得的“血燕”，竟然高达2242毫克，的确非常惊人，因此，消费人必须提高警惕，以免以高价买到假货，还陪上健康。

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■ 蔡智勇手持真假燕窝，右手持的白燕窝是正货，左手的“血燕”是假货！右为马兴松。

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