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材料
: G( i. _6 g0 d+ E公仔箱論壇青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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z* Z& \. Z* s2 \. Q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇1 k2 @ n( P$ y: }% h- w# r, ~
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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! ^) }) G8 _( W- Q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E% c( p: _' @" ^做法
- r8 w. a3 M8 S) w1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。$ X! d4 C# q$ r3 K1 r2 V- _
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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1 a4 O0 Q1 d* ]# |( l5.39.217.763.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。公仔箱論壇6 ^4 I2 ?4 F3 @' R
9 @9 u4 u4 o( i6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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