港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！5.39.217.76# I2 B5 a- \9 j0 y$ g, C% T
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9 [) S* B, M/ N* d9 ~# x5.39.217.76註：五粒●為最高分
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! n O! o4 c7 e# {8 e) j最濃味人氣魚蛋王" A- l2 C ~; Z2 g4 j$ C
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: J7 K' Y* s$ E9 m' A* Q- M: ?0 n8 [5.39.217.76位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）5.39.217.766 {; A+ {" D- r# a" j- C
' ?# t; u: S8 N7 _9 w9 ^) e味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇- R, b0 x6 ~& Z( Z, m* ~( p
2 i9 ~; _+ c W4 \- E$ ]公仔箱論壇勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby
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0 R) r7 ?9 V) w. W公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。7 z! r" H$ I! C6 y# M
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Aki
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* N! k1 X1 n! N2 @; h5.39.217.76好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb" D2 H \- R+ w4 @0 C& }
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1 [9 P% J" v( R$ m8 G: L) X公仔箱論壇佳記小食：登打士街
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- R) }" W% N; D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁
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5 P% t$ B U' t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
2 X( v H' D% @& S0 l; x HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E8 p" ^+ d# o6 a# x, ?魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。3 U& O4 q- ?0 K4 C9 Q+ E' S. O7 R
4 a1 K$ A' Q: _" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
, s6 q9 F- U! w# Y" `6 c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: D7 {' ]3 p# F7 _6 a6 W
黃先生5 {4 ?8 Q6 ?# d3 M, P9 U
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。5.39.217.76! O2 q0 ~, K& \0 a
. } V3 y* U; H+ x/ n陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 I n& X3 Q/ e0 l
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- Z( {* \: D! D台式地道美食：山東街 2 b" I+ ~% _% A0 w
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.762 ~( E; W+ U. E( y' k5 Q
5 e- w5 C" S) c+ j5.39.217.76小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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* f4 P- Q7 ]; _: ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
3 p E! j7 G" Y S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R5 B: P" m# t
大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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. H/ V j1 e8 h9 D! k$ ytvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。+ o5 |/ Q ?. }: a1 V% l
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凌先生$ Y1 z k; E* Y" l: R9 s6 E/ B
# j# g* y9 _8 B/ P# `tvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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4 G" T% K+ I9 j* G; w公仔箱論壇何先生公仔箱論壇 b8 f; j* ?9 ?9 V- U
* f2 C& D6 ~1 ?, n$ @0 t" U味道可以，都有辣味，路過都會食。
5 y1 n% _# g9 ~0 G% i; r8 P- ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 d" K4 R6 h( R/ k0 Z
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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1 {; ~6 A* J- Z% z; Y/ g& ]1 A. p' s5.39.217.76位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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3 S% o+ e' j& @& N! O蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）2 q. e- n7 F0 d2 z9 z' X
( I! |* Q5 p. |( k4 ~0 M; Q味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐5.39.217.76/ |+ O. }+ l% \% J+ X
6 N- X6 k# i. ?$ c我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: F) z( y- a% o
5 w8 [5 P5 W5 n. S6 D5 j經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 公仔箱論壇1 k" t( s* @# Z
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+ Z* N3 X/ W$ ztvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 ^0 @4 J7 W9 y6 s! Y) @. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. u E, c8 ]: G) r, k
 5.39.217.76, c2 {% ` l+ k N2 M J; W0 F
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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