 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
/ ~% U+ [. u7 etvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
" `) t0 Z. q% R( `tvb now,tvbnow,bttvb 调味料：公仔箱論壇( b7 i ~! t9 Q$ x) p
油：2汤匙
0 s3 s6 D8 I# ~1 q- z- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒：1汤匙
' i3 L3 y& T) E+ y, t7 s9 t8 [& w 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb) b9 p2 R/ z$ M7 ?" w: L$ R. i. C$ M
做法：: i+ _% g/ L4 J6 p
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；5.39.217.76- S' Q# g# L+ t9 K) B
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；公仔箱論壇: T" Z- @1 j3 n0 g0 G( F
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 Z3 i+ }' h$ I: r1 U
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；公仔箱論壇" A8 @: H' ~% C: T; M* `8 A0 f: j+ c
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& v* T& S! k9 I6 Y
功效：
; D/ m0 _* Z# J6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。
6 O# D, I! b. R" a ●靓汤心水
[; C% l6 w5 V3 qtvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。1 e9 v- `) ?, A4 W4 T
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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