[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
4 A4 n4 g/ Z- W' y1 }5 k* d2 [  M　　调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 `9 L' _1 D5 H$ w% h
　　油：2汤匙
; T. y/ L7 Y! z7 k# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒：1汤匙
: \  i1 o1 U  o) A7 [　　盐：适量5.39.217.76) A2 @- V2 w* G; I
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! s! g1 m) T7 f7 \* d4 D
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
, j- P8 C+ j2 C4 C; N+ Z6 B& ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；5.39.217.763 q# e0 D2 l/ M$ t0 e
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；1 T/ R6 _* ^( m
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
( |9 j, J) f; k2 g+ X- P1 |　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。' J' ], d3 \; i$ z1 b9 T# H- v* {% t
　　功效：
) B6 l$ H) @, I4 G' J6 e　　益气、健脾、补虚。
% D+ B  d: Q/ q( C5.39.217.76　　　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ k& u8 L7 U7 t! V
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
) U% s5 m; a+ y6 g! i* V% v/ C7 h公仔箱論壇　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks