[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb, F) c0 k, j$ T4 B3 y
　　调味料：
9 Q! L" F9 ^5 S% p5.39.217.76　　油：2汤匙
6 \6 v3 T- b" j- [! n! f　　料酒：1汤匙& p# k3 v8 J+ w8 x/ ]: f4 T0 p' W
　　盐：适量
1 X+ {3 r' `* s* G/ b6 _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
7 p. |& h$ i$ T( P+ k; Q# e' |. x$ V公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
8 z$ v/ t# t* Z; U6 Q3 u5.39.217.76　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
* B+ y5 h  E0 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
" [4 h. ^! r3 n: K: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；# H; I9 {% I5 o) d
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。& T  F# t$ B9 l, B0 [  F; M" |1 M/ {
　　功效：
5 c; @: B  P9 f! W3 _3 I* c+ t$ m- p　　益气、健脾、补虚。
: r- W; E% \  J' v% O　　　　●靓汤心水公仔箱論壇/ l- P. h; W' ]( ~8 v9 _, q
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。& E# z1 x: n5 _: O# C( J
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks