冬天来了，寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来，因为在这个萧瑟的季节里，只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此，低气温还给女人们的身体带来诸多的不适，比如，四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等病痛。难怪女人们总爱说，冬天到了，春天怎么还那么远啊！难道，漫漫长冬只能无奈地“熬”过去吗？ v }3 h; E6 V! `7 A& I4 }
考虑到那些贫血怕冷的女性，这里我们通过精选过的食材和中药，然后科学地进行巧妙搭配与组合，最终成了非常完美的补血增热佳肴。 T& [8 ~7 f b6 B: c
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可以想像，在风冷叶落的季节，窗外绿意褪尽，枯寒飘至，煲一锅精致的好汤，缓缓咽下的瞬间，暖意会一直从舌尖滑落到心底，温热的体贴也会随之熨满全身。 ( R& R- \, ]2 k6 S1 a
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花旗杞子煲什锦 - h% m* E3 R* m9 R. M5 E- }
t/ Q7 |) N! `6 ] H f, D 原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
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* D8 g9 t$ U7 u: d( btvb now,tvbnow,bttvb 药材：花旗参、枸杞子
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调料：盐、味精、鸡精
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 _4 t3 d7 E. p
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1、鲜活甲鱼宰杀、切块。 5.39.217.76) B x# W* e- B* ]3 }# L
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乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。
\2 c% t6 U( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]+ z5 S; Y# a% b: l 2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。 ) B8 s% u$ C3 D1 r6 n, Y0 T! l
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3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。
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贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品！% M& e8 t" W+ t1 v5 S
冬虫夏草炖甲鱼
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原料：野生甲鱼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ L, s0 X8 i4 D- I4 v: H2 z
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药材：上等冬虫夏草 tvb now,tvbnow,bttvb# R' Z% j5 k0 _- ^8 B& d( x
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调料：盐、味精
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! p- z. M" I Z 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 w' i6 v% }* [8 A
9 p. s# {) F7 V) I8 j: E公仔箱論壇 1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。 1 T& B: |# W6 U" b, Z+ p# P
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2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。
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贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品！据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼，它的大补功能尽人皆知，不仅如此，甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢！
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- }8 d% R6 E) P7 h 玉竹烧猪手 ! Z. h% y- d$ H6 g1 E& l
5 \( ~$ Y7 \2 `3 o4 v- L- U5.39.217.76 原料：猪手2只
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药材：玉竹 8 A, \# i8 I, Y0 p2 F6 L
9 }: A/ a' }, K! v公仔箱論壇 调料：盐、味精、火腿汁、色拉油 : c1 F" E- y: s+ @9 Z/ b" l. s* D
+ r/ k* u& w/ k+ Z0 { 做法： ) T R' `* a0 C3 u* G6 i
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1、猪手洗净后，用沸水焯一下。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }# A0 f8 J/ P0 g* y* x0 D* A
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2、锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。
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3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。
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贴心叮咛：猪手是普通百姓餐桌上特别常见的一道美食，虽然其貌不扬，但却是女性朋友们的好伙伴。猪手中含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果，另外它还可以补血通乳，身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦！玉竹也是一中非常适合女性的补药，有滋阴润肺，生津养胃的良好功效。但是，玉竹的弱点是药力比较缓慢，所以用量要大一些才对！ 5.39.217.76, _& x, E: q' u0 O7 @8 s" f. { P
十全滋补牛腩 7 t$ H1 A$ X( f& `4 L+ y' n; l
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原料：牛腩、白萝卜 % m% a7 E/ c2 U# _2 l
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药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳 # U: p/ S# L3 y4 L3 S0 w
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调料：盐、味精 公仔箱論壇6 M- y+ h+ h" Z) j! A- r
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做法： 5.39.217.76* a( E7 v: _3 P. ]* n2 U& _1 V
+ x& j! [$ a& h! r- j/ s公仔箱論壇 1、牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。 5.39.217.76* U" B& p$ a# p+ r, R1 D
* B8 v0 k# r2 P3 J, }1 L9 s7 q7 R 2、锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。
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8 z( o- Y# g6 U. f0 [ 3、待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。 5.39.217.76, L3 W6 ^2 k4 F, q- W2 S" U3 X
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贴心叮咛：黄芪是男女都很适用的补药，可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力，促进全身健康；杜仲可以补肾安胎，强筋健骨，还有扩张血管的功能；天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效；肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和，适于久服滋补，对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷，不妨试着煲一道十全滋补靓汤，经常饮用，一定可以“补”回你的精气神，让你在冬天也倍感暖意融融！ tvb now,tvbnow,bttvb2 P K( o% V3 O/ _
: }/ p8 t2 \* Ctvb now,tvbnow,bttvb 苓归乌鸡盅
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! [3 E4 O' |6 ^0 M公仔箱論壇 原料：乌鸡1只
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, w* O# }: P) n; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 药材：茯苓、当归
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! [# F0 b8 |7 V, W: k5 Q 调料：盐、味精、鸡精 公仔箱論壇1 T2 P! q0 U% {9 |
4 s1 p" g' e3 a Z- c( ttvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1 K) j, x- O! R6 ? 1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。
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2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
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5 O# H) I2 I9 K6 {5.39.217.76 贴心叮咛：粗通中药的人都知道，当归是特别有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓，它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效，而且乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材！
$ i: H' c& `/ M; c" I9 F. y公仔箱論壇党参圆肉炖裙边
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原料：裙边
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- m+ e, d7 y5 W' U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 药材：党参、桂圆肉
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) ^" ~1 a8 O/ ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、味精、上汤 公仔箱論壇2 m5 n3 j* \4 y L0 R# v; W) _
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做法：
g ?) t8 N( Z: @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g: S; N: o8 X0 q8 A5 ptvb now,tvbnow,bttvb 1、选用上等裙边洗净待用。 tvb now,tvbnow,bttvb! q( f2 h9 D* o9 v0 u6 l
8 v$ V) W! F2 N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、沙锅内加适量上汤、盐、味精，放入裙边，小火炖煮2-3小时即可。
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# Q% z+ D. U9 z4 w0 d" q2 J 贴心叮咛：很多人喜欢吃桂圆，因为那份甜美甘香的滋味。但是人们却未必知道，桂圆的营养成分非常多样，每100克果肉中，含有丰富的糖类、酸类、维生素A和B以及蛋白质，此外还有30毫克钙。因为含有大量有益人体健康的微量元素，水果桂圆早已成为一味良药，用于养心安神、补气血的治疗。而党参也是生活中相当常用的药材，一般用于家庭中的滋补炖品. |
發表於 2007-12-4 12:02 PM
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