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$ y/ L& K( K/ r5 L2 W, T【材 料】
/ v0 M z* t! j* b6 t/ ?3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 Z8 q: p! ~- K# o
白飯 300公克5.39.217.76" i9 o3 o; g; e3 l8 x, f
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h( A" ~, N5 r/ a
f N9 Q0 ~ I9 J! W3 J3 J5 B1 D公仔箱論壇豬肉絲 100公克
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/ C6 I9 e t' `& ]乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克9 D3 X6 h! o' y" C# k
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香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙' T* a1 v- X$ z& l- S
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】5.39.217.76( E" Z3 t* v* q8 @3 P* Z- }
( v' L4 D# ^( Y* ^$ h' \, m公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v Z! k) B. L: y
; O7 P( s" ^; {8 Q9 X4 n1 Z w太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% Y' [. _* e! u. f/ J w* y
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* A* ^0 }( V g1 L V5.39.217.76【做 法】
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, x' k7 w" N* g3 y$ o1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
$ N: q/ T5 R7 J5.39.217.762.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
7 k5 V0 G/ y2 f3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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