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9 z! ^7 [9 P8 M- A% u【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! B( o5 @) [/ ]; y% F+ p f4 @+ }5 s
, b. B9 `0 G V# [tvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克5.39.217.76- ^$ G$ H7 F6 X3 j" ?! B* B
 5.39.217.76# z$ \2 [9 C2 h/ |# Z- |; N
高麗菜 150公克
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$ S! |2 l' q1 N; K5.39.217.76豬肉絲 100公克
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7 k7 h- I- r9 B5 X5.39.217.76乾香菇 2朵- Z/ p9 F9 V! W+ V( f9 {
' v5 s( w$ b+ D公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
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. S" ?, @) k# L7 {2 K香菜 適量公仔箱論壇5 A' n; ^( G- m7 l
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 _6 [0 G2 T3 M" D
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 D# O" N2 o5 h, U# J% o
. x3 J k6 n0 F) p白胡椒粉 少許
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- z: _. ~- Z" _2 S) c【醃 料】
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7 G, b: `. @: _鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) ^& t0 a6 p5 N2 X2 i; \& P
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太白粉 少許
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料理米酒 少許5 ]4 W. q7 s' y. L
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【做 法】公仔箱論壇- d* p9 i" v. d- p0 B
: }7 M; ^% W% W% f7 w6 Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
k) b5 T4 @1 t& T& E1 M6 A' @. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
) A0 R2 k# `% p7 ]2 W1 z5.39.217.763.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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