材料：
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7 U6 \- h7 b9 F) r0 |! o5.39.217.76軟豆腐半盒，淡豆漿240ml，蛋白2隻，糖100g，魚膠粉20g，水20g，忌廉240g，紅豆少許。5.39.217.76( D$ `6 b9 M! n6 c0 m
/ J/ J5 R: z4 Z1 Q2 e k' y! }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 p0 r4 L$ h4 @! U0 k% Z8 @5.39.217.76
& O2 J$ m- ~ @" F, M4 N7 Ttvb now,tvbnow,bttvb軟豆腐加入豆漿拌勻。魚膠粉加水，於熱水上座溶備用。蛋白打至起泡，加入糖發打至企身。忌廉發打至企身，冷藏備用。將魚膠溶液加入已拌勻的豆腐及豆漿，再分別先後加入忌廉及蛋白拌勻，倒入餅模內。放進雪櫃冷藏4小時，再於中間及側邊倒入已煲軟的紅豆裝飾，完成。 5.39.217.76& ~( m8 ?' c) v' r
& @/ }# p4 ^5 h' A; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:將紅豆加入少許糖煲軟，可以令味道更香甜。可用奶代替豆漿。 |
發表於 2007-11-7 11:44 AM
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發表於 2007-11-7 12:56 PM
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