[中式食譜] 石榴包

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材料
, I6 z+ s& w# n. g公仔箱論壇胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條; ?( u9 G: ]5 E; \! A5 h
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醃料公仔箱論壇2 u' D/ Y' `2 m; j
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }( {) r& L$ Q( a( A  z

! n) J& T$ E+ }2 }1 O) f/ ^& Y5.39.217.76調味汁
4 |# H7 S& v1 W) H3 E公仔箱論壇生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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. f* X% Z9 N- B: O! |5.39.217.76做法
1 ^1 H. d/ c$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。0 ~/ \( y* d: L3 R' K- U

. N1 B/ D3 E* f$ Q8 L; k) a0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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3 @8 E( j. R& y1 @( u" ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。  Z% L4 H, I& Y  q# B
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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4 a7 y. r5 A' F* w1 M% R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- U; t" t* j" W3 z* H3 G- f8 {
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。