材料
+ M( l0 O( S$ Z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦5.39.217.767 B! e- b. F) S! }' T. f9 w/ G
白飯 300克、水 30毫升0 `' ?) ~: l& i' [
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1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 |' n. o) ` \; i2 e5 x- D- f
$ c4 w: K& c6 p% S: r( }' k+ w2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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& K) H: v5 k! A9 ^3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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1 k9 j" ^% m7 ]$ @0 r htvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。' a+ [7 Y9 G8 t" g" U! U
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 J2 X' z5 }: N; N
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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