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[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 |% E# Y/ j" ]: `2 e; Z
芋頭(蒸熟去皮) 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
) O) {. W+ S5 @$ B- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 `7 v. C3 z: T$ Z. J. [" G
飯焦$ |$ U* _" Y; X. ]0 a6 \4 h  X
白飯 300克、水 30毫升
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' Y8 A  W9 ~: v  Y6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d8 p) B" q7 ~5 G' W8 w  H做法
% m! @, e; Y. x" h% \公仔箱論壇1.先做飯焦,將白飯鋪平平底鑊,加水,冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份,開蓋,再煎至兩面起焦變成金黃色,熄火,放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸,餘下半份切片,分別備用。1 O+ e0 C! @+ T4 b

) b5 ?! j+ Q. `  m: a; C  T' }3.做湯圓,糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰,雙手沾上手粉,取每份約 20克的小粉糰,略壓扁,包入約 5克芋茸,包好搓圓,取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb4 F* i- G8 t, Z" N7 t! `

% s' F8 v2 _0 f8 b: S! p3 c# C4.煲滾水,放入湯圓,煮至浮起,盛起備用。公仔箱論壇+ x- Y( P  t& i% i/ V% s

* B' n0 E9 x' l5 O5 }+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水,放芋頭片、黃糖略煮,盛起放入碗,加入湯圓即可。 公仔箱論壇9 E7 z' ]: N7 h- w: I. Z! p
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