材料tvb now,tvbnow,bttvb* Y; |$ d/ s9 V0 b. Z; y+ o
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個$ W2 e$ H! |) @8 }+ M) O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A5 b T7 y# }: S1 p
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。5.39.217.76; | t! H( }% h' M3 a! @$ f
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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% |( U( T& t" r. ~/ c1 U3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。3 V$ G( H. m8 F: Y
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 公仔箱論壇! J, F4 t; W/ G0 D3 p# V1 f
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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