番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a5 U% H+ H5 ^0 K* `7 ` @: E
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
|: {% p7 J& {9 V. G, E! E番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 v& x+ c# W
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
$ r* E# s: ]8 x: ~. q8 f" l9 Wtvb now,tvbnow,bttvb而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸) W v8 q9 _5 m2 f
$ Y, y: `1 {0 Y: b( }, K7 l公仔箱論壇1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。8 ]' E |: F1 A# {7 p0 \# D
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1 ~; j1 R8 q% B% w% @( F& dtvb now,tvbnow,bttvb放進魚袋5.39.217.76/ ^( l$ G) y1 f( Z
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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& m9 i8 [- m! Otvb now,tvbnow,bttvb滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 D0 |8 H) Z
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發表於 2010-11-27 12:52 AM
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