沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 ( K) d0 l5 P% W% o
報導╱林蔚秦　公仔箱論壇$ T6 o& I2 P% A6 j
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沖繩燉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb! S8 Y1 E" Y+ J2 s' @& ~. g. B
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材料：公仔箱論壇! Z! K  Q7 e- V9 E
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
  ?: D$ q4 t& S: T3 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  o6 N4 [2 s1 Y9 ?
事前準備：5.39.217.767 h3 _3 O1 P+ R( ~' T

+ p1 [" c: D+ x5.39.217.76將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇$ `" O! |+ y, P7 S% A

3 t$ [. y- b, b9 x; T' O+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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% k! B  [! c. z5 \5 R# k! q" ttvb now,tvbnow,bttvb1調味
% F8 W$ _$ c9 q: k% t* Ptvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 * Q1 y4 f1 z- P& I2 _! ~+ o, I
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2燉煮
2 ]* p+ _' ^+ w- S4 L' htvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇1 y7 i6 z: k: s- o7 L: A% c" K; n