沖繩燉豬肉

062062

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇  t# A, P4 A7 t; _+ T: R
報導╱林蔚秦　5.39.217.762 D+ W  J+ L+ R" x( e

1 W, @3 P. J8 r公仔箱論壇沖繩燉豬肉
3 W# H/ _) V5 }7 J" R公仔箱論壇5 x  y2 }, M0 M; W
材料：
! t5 F) m$ X3 @( f) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ c1 x0 ]- |9 m
五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量: Y; c- t/ X1 g
公仔箱論壇( F* V3 f5 u% X
事前準備：
. h* g' n* W  Z* E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! u4 A1 S  K' X
將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。# L. a* F/ U% g* @" \* g* N' O

  j! t. b: N: U9 m# B4 }) J公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
2 g2 q! z3 O' \. m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 i1 J3 D5 z# Z
做法:
& ^1 w. i+ @  }' Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 t# ]7 S% M; r1 s; R2 l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1調味 tvb now,tvbnow,bttvb& H+ G9 z& G- w  g
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
1 u2 }3 x, r; S( X- \5.39.217.76
7 d6 z3 j/ m6 v% O% W& Y' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮 * M6 B" V2 H8 n
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇$ P5 H; l* q; M+ |4 C