沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
2 @) P0 u/ k5 x6 s! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉
+ j, U% ~! Z3 H1 u1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：3 J% [7 J- ~- o4 H0 I3 X& B

6 j9 ?3 F' R  @  N0 @公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:
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1調味
* s. |2 J7 a1 {: x# S3 |' {3 R3 @. j將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 ( f5 v# j0 b) Y

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/ P. a0 v* {7 L5 ]tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。: W# {9 }5 U6 m8 B) }" Q