[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料5.39.217.76( @. F2 l; D$ Z( w4 G: F$ I
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
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# Z% b" }  _% S/ k. C/ X# X2 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
0 l/ m' y8 q8 W" v5.39.217.761.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. U' @9 \) i  Y  g) m

5 \* D% f+ q3 k5.39.217.762.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。; c6 x/ v4 ~3 D' O) {2 i* b) i
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3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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, y) M  @& z2 M; `$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 5.39.217.764 m& U; K8 A+ T" v% m; `) j

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