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材料
% t: {6 C2 Y x2 \" [5.39.217.76栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量公仔箱論壇5 @0 k. n+ e6 j! N
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( o/ e8 @" ?9 T. s- h做法
, F9 D5 I, O! \5 N0 l5.39.217.761.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 z; I: r" l1 y4 E6 F9 w3 ?
$ ]/ e5 l* N' B- z# i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。& A4 _1 z* @. M
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 6 N/ @: S7 J5 b, B
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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