[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

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红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。公仔箱論壇6 b. q9 F% D+ L5 {/ t- ?3 n4 m

6 [+ y1 s* H% |+ [  i; F5 }【材料】：
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    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
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% H0 h! v. u$ Y4 g6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb# {% l1 \! k$ t) X1 m

% F" X( t* \  D! E9 Z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。   E, g9 B4 h  M2 w& \

8 t4 L5 N$ r8 b" o& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。 2 K( d+ J7 X9 c& g3 S: o1 Z) O8 @

1 K2 A# b$ j7 U% M, g: M5 x5.39.217.76    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。