红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。
& b) I. o" G2 ]4 G& {& H2 M& ~8 J1 V4 E1 |7 Z2 Q
【材料】： ) ~9 m* C% f) u+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 S$ X* g3 z' @/ p+ K; d
红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
, [# _2 v8 N5 O/ v
" S) a) w# V- v8 l7 \7 M1 L; C; D 【做法】：
* s& |5 \4 D' u; N6 Y" `
2 _: v7 z6 `& `) D; z: G1 q$ h 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 5.39.217.76; n. t0 ~; N% S0 g% ]/ N' B
8 @ z% Y" u/ M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
6 o' t7 u# O; Z' r h公仔箱論壇
9 z5 f* M& X0 Q 注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
| 