[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:公仔箱論壇8 w. r8 p0 l' t5 |0 J5 a
鸡 柳     4 块
# e0 [- U) k9 v' a. ]; g) v杏 仁 碎     20 克 ; _, q7 s; ~  v: c+ H
蛋 卷 碎     20 克 1 N7 `+ O* f/ g# k6 L9 b4 h2 A4 z
胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 7 F, j* `: @+ m) H& `
茄 汁     3 汤 匙
+ ^/ H* X" g+ G% g/ m) y% L5.39.217.76黄 梅 果 酱     2 汤 匙: I9 c# X0 t" K& e
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做 法:
! D; O' D# J; L5 Y1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
0 e0 h0 X) Z" v' v5 F" s# q5.39.217.762. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。
: m# P+ `3 ], K) D/ n. E( j8 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb! W* m! c6 v  m- `
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。