竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
- L* Y0 ~& ]7 O( u5.39.217.76 准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb: i, l, ^& q4 d9 d( q
制作时间：20分钟
% n; d4 u2 q9 ^0 L5.39.217.76 主料：竹燕窝100g. @- {! t; [! g R/ B, T
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g- ~ g5 [ i* V
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
" g d1 v( f% {' V2 o* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
# t5 r% h* R7 t, I 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。% d6 R" h( n" P2 E' o
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
+ l: I8 y6 Y; k: s7 J4 I5 D' n5 O公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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