鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ t% c7 P( W8 {) D! ]6 G
/ u- J. f# F. X! V( [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。公仔箱論壇& J" }# f) |, W# V9 h/ S; T/ g4 N: u
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" z+ ]: [% |$ r h公仔箱論壇鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! s/ J) P% `6 f% N
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* I- f% l& C" w+ c1 T5.39.217.76食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)5.39.217.76) c" \; W; P# m7 V; l( \
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止tvb now,tvbnow,bttvb& r& V/ }1 b( B4 o' ~( r' J$ u
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6 I' s! m) v5 x M鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
8 y3 L1 a4 }* y- U$ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H; s4 I! [8 }6 z" U. Q8 W
鹹 檸 薑 水( W, _$ E. W2 l2 n, I
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。5.39.217.766 l* c) s, B8 l9 O$ B- V, ^
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% b3 P" L& w( h% Q, ^/ q( T6 g嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。5.39.217.769 e+ k; F, z1 {" W$ R+ e
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1 l0 u% Y, m0 f4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 $38公仔箱論壇& _' j& R& y4 H/ ]4 u8 ]! J
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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: B# ?* t& E. Z9 c/ A) o) F4 Y. _公仔箱論壇售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)公仔箱論壇* s' [" z$ [% P4 d
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
0 q6 H" k6 e: J% W4 o5 k) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 B" y: t2 ?- U' j$ H9 W* Y
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鹽 飴 $12.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ b, r+ {4 R9 ~
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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3 S$ s, j+ d) ]公仔箱論壇 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)公仔箱論壇. F- C% s: U% s g t" o7 n
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm公仔箱論壇& s5 i/ ]- {. Y
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/ B/ }8 K J/ \1 g. V% Y% R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 tvb now,tvbnow,bttvb& c4 D3 F- ^& ^; o
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 9 p: _* [8 c3 P0 X& t! b4 v! a
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
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近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
: ]/ R! |" {' Z; S" d& E公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
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; e+ r T& F3 N5.39.217.76鹽 雪 糕 $30
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/ P4 ^- }9 `0 [/ u6 i9 h7 m- D! D公仔箱論壇鹽 × 雪 糕
; q$ E: D" Y; Q0 Q; R沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
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6 n4 L$ \0 A, Q% d( Etvb now,tvbnow,bttvb供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
6 n( Z. f2 o7 n- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm5.39.217.764 p/ u; d4 N6 G9 z
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- B! ]% t8 A. }* Ytvb now,tvbnow,bttvb凍 番 茄 $70
$ t% V. v. G: d: U y* U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y/ h1 _; `1 @ @8 j$ w% E公仔箱論壇鹽 × 番 茄
: a, }# @) [$ M: z! otvb now,tvbnow,bttvb台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。5.39.217.76$ K2 i% c4 n0 | W
5.39.217.766 H7 t, G6 P4 i" g/ _% X* c3 w
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)- T9 @0 d) _% y( E2 I; _
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B B" S3 K9 d3 _1 n7 k) w
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; S' ]" V) g( m q9 [' e廿 四 味 $8
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6 X7 c( G* R( k3 j" G! s公仔箱論壇鹽 × 廿 四 味tvb now,tvbnow,bttvb' p) a7 C- j8 Z% H
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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P) H$ M2 O# [8 Y# b+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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