咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血压升高。但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授日前说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等。公仔箱論壇7 G5 R8 J/ b0 Q) g) D0 S/ o
" l3 t) ]$ E, N6 X5 T! _6 S 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠、紧张和血压升高。
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研究表明，咖啡含有抗痴呆物质，这种物质能减少有害物对身体的影响，有助于防范一些疾病。科学家们说，当人体内氧与其他化学物质混合在一起时，会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质，这是心脏病、血管病、肿瘤、免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示，咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中，营养发挥着主要作用，能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强，脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
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同时，专家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑，白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以，此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡应掌握一定的时间，要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
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! `/ j# G. b9 a! Z# ^; R7 Y7 x, ^ S公仔箱論壇 黑咖啡历来被称为“健康使者”，它对健康所起的作用主要有：0 F$ u0 u- Y$ H5 g) o
2 g' A, d7 }' L( d5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；
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2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 [6 J+ [( l* t3 T' W; I
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3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。tvb now,tvbnow,bttvb {% m( S2 }' E, B7 @# v8 \* r
; p" _5 E0 m' d) ]9 {5.39.217.76 4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。
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5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 d, d/ r6 q* w k
) V& G% X" ^5 S" {0 Z 6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。tvb now,tvbnow,bttvb- i( F; _4 N8 c) u3 ~% k
7 E& k& J9 [0 y8 M: N* i公仔箱論壇 7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。
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8 [7 G" {' ? {7 |2 f, Xtvb now,tvbnow,bttvb 8、喝咖啡可护肝，解酒。
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9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。tvb now,tvbnow,bttvb. U% s% m# J4 a% ` g9 O2 K
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10、黑咖啡可有效改善低血压。5.39.217.76& j3 W% T) Z" s8 l! ?$ H( R
' ?" O7 K# v9 A+ p5 ?5 q8 K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老 |
發表於 2007-10-10 03:43 PM
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