有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。. Z, f" L" t, H3 i i
W3 v3 s. r% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪：- v: z$ w7 T! S% [+ v& Q
) N. q: A. C5 F& ~4 ptvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。公仔箱論壇! k: w/ K8 o6 g( ~
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! L) w' |" q4 y% H
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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% O3 n/ v3 ^( q1 n3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 X" F8 D" H3 a9 Q8 n% Q
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。. N Y) Z( p8 ]$ A) ~
/ u o# D) `% E4 R' M gtvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ( J, t4 `' S2 {$ K% O4 i
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5.海鮮拼盤：
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1 w1 }! h) @7 u5 B5.39.217.76青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
. F2 @' b" d- o- h* btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 G7 G$ Y& ~& M0 o
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
% U, m$ U% z! S# N Z! {" n. B0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& A3 a5 `; [# z' K0 |. g5 ], U
7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb. F' @$ ~, G2 c8 w1 o! P
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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2 d: s- \& `" R, |1 B+ b% G5.39.217.768.傳統 Cold Cut：! g6 ~5 }; V& y$ `& D) N3 R( Q
/ E5 m9 V1 `- A7 Q# s4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.767 b7 n& q( V3 P$ m* v9 E
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9.Bruschetta：
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/ Z, v. O% N6 a% y! x2 |: N- [! z意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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+ ]5 F- f7 u. n樓梯底下 70雅座公仔箱論壇+ b: q2 z5 c) R5 n
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■ Coppa Milano$76公仔箱論壇5 ^) J" N ]3 @; G
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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# s$ }" ]4 r* w8 \! d1 v jtvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb6 q- _0 t' \, Y0 z( \) V/ ^
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: X {6 z! D& }5 Y* Z% L2 Ctvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb# M {: d! }' R
' A$ M, g4 r+ a# P7 E/ H6 B1 e1 mtvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。5.39.217.762 B9 V, R+ A7 X" i% l* S/ ~! c
: S. h+ I$ ]* H: O9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet6 k# p( j! F9 v' [
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ M2 W; v1 P, {4 G* P, `
時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb( i$ I9 A% \# W; Q8 M4 \
地址：尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb2 `" d, p: j3 N1 {( A, E7 L: z" L
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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