有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
5 e/ l7 h' s% Qtvb now,tvbnow,bttvb( y5 B6 k4 ]# x1 P$ h# U. y$ w) G
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
: I% E" `# E; w% d3 e5 T+ I5.39.217.76
# }4 a' h; Z; M8 P) J1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇& }6 [0 ^6 {" P9 ~9 f& x+ o. r; v
7 v7 _, M- L$ E+ w+ E意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
J5 `$ u5 ~3 k
% q, T4 U/ Q6 F2.挪威煙三文魚：1 o1 \( {9 {, P- q9 t6 e4 Y
 5.39.217.76/ e- H& X4 [: l9 z% m
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5 a3 J$ p) h) I3 W: K
- A; h) J5 |, c- P3 V7 g8 z
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
4 n$ X. [$ n! \/ A. z$ l公仔箱論壇
! Z: [2 n+ F# C5 k% D+ v# ptvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。) T# D6 M& q) e5 f {0 k
8 _2 w; `" E: y# t' ~2 t4.意大利飯：
2 o1 q% r6 v$ C: D0 j公仔箱論壇 5.39.217.76; g1 o+ t8 [- `! c7 C; C
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ v' M7 L: M0 Y n7 V' q
/ J6 T: W7 v5 V5.海鮮拼盤：
) D# m* l/ v% R; u* e) ?5.39.217.76
2 ?! S/ d2 ]% }: ~青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 " S- g r( R8 P1 l9 N7 l! x/ b
& a' C) d/ `# M8 y7 `6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& P& C+ B$ W$ v# b: F. A
 tvb now,tvbnow,bttvb( E `* t* l2 |- \% `2 t
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
" ~5 u6 {1 [5 g5.39.217.76公仔箱論壇8 Q! i3 }4 z! d6 G( `: c
7.雞配西芹沙律：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! Q2 ^ d% } S6 _
% @4 t& S8 k9 v9 @. Q) q非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
0 U) `9 T0 O( v. U0 {7 o) ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 y$ L1 c' G" b$ A
8.傳統 Cold Cut：
, y/ C4 P& A+ }- {. q$ t4 d, K
! x, P; O9 m$ u+ i2 @公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 公仔箱論壇! J. I% Y V! M9 U
9 G+ J! _+ e# s2 ~! L9 k* p% ptvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ ]0 J$ D; z& j" [6 H8 X& U" [. D
 9 b, j, `% z# t) W7 Y
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
4 Z- m4 H- }% b8 X) k. d" Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g) i. ~( t& b* H5.39.217.76樓梯底下 70雅座
7 \+ |7 Q; W+ V: b- Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 i+ c5 U7 q8 @9 ^6 m' \8 }
■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb! c* l4 e7 Z5 h$ u( p" X9 U
7 p# d0 U9 m3 _( t5 }不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
# i0 [1 X! n; V1 j+ B. x+ r7 \5.39.217.76
0 ?8 b/ S& t1 c! i/ R# U- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p/ N( z8 s: d. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
* I5 B; L6 z( Z* t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e* `6 i5 v, k% E! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # w' K. h, |' g. \8 m" @+ R6 c
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
/ M) A8 k8 i. Y4 m ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( V9 c6 N: L- h5 s+ h% e
前菜 Buffet攻年輕層
7 s- g" w( w2 u G* E- [' h+ C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 x: M- Y" G& v- J; O3 O* ]
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
( E6 r' f+ f |, L& s- i9 b# F% [; P, z5 u
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 b' j2 e8 H! i$ ]. u7 ]) ~
5.39.217.765 v- q/ E5 E7 L% U* T& b; `4 o" Q
COVA Antipasto Lunch Buffet
2 d7 M" H! a7 Z" F8 B價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
( w% _: n' f9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm
* ~8 M; V% {' q1 B0 C0 a& {# \( Q地址：尖沙嘴海洋中心
# R2 e8 k( Y- u3 n' V/ _4 ytvb now,tvbnow,bttvb
c4 e/ R& A ~- |0 e* F0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 G! }5 Y7 {- G! x% w
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
+ Z) g9 I+ Y6 x* x. ]8 | |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|