[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 _0 a5 |' ^- k. F" }! G

  o& J$ I% S+ R% qtvb now,tvbnow,bttvb冰火潮糉跨國大混試
5 A, N  m6 `2 e3 f- y5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% v; k; X& {; g; C/ }
■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。1 Q4 N, k2 T* c: g6 |
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試食名單 6 n' [0 k3 U8 C8 v
1.日本番薯糙米糉$38/b5 b! y5 B+ b; O
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
( s% s9 ?! [# r& f  j1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.無添加味精裹蒸糉$88/a
  D4 `4 |7 q# R6 l3 u8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
. h/ W& U5 `) M- P& _5.39.217.765.原隻鮑魚竹筒糉$55/b8 K% t" W8 K8 Y5 a' P
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
6 \% _2 k: D( W& E1 M5.39.217.767.日式叉燒糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb+ O/ P: ]7 m% P5 W) l! z3 B
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B7 u) i: H' M
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
& p) o4 Y' m2 n1 C2 v3 r( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
- i6 [7 J1 l( ~3 z2 [' H/ ytvb now,tvbnow,bttvb11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
- S) Z% }: E8 K# n$ H5.39.217.76一品家鄉糉$46/a; m5 y5 _; p0 O
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）7 b- G6 n6 E/ y* e4 r! B/ K- y
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
1 s% x1 S3 I& E& H原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 & `& E% W% @% A1 a" i/ F* n8 T
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。" z) ]; D; x, Y! ~

" {* }/ ^' |  ?0 o1 c$ b  X$ \+ s凍食：冰糉估餐懵# X& |4 k+ `7 Y/ d. ], f
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。& ^$ e/ B& z$ r" M
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5 |5 h+ h' s9 x. u+ e6 {
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* S; m( c9 D. A$ u" Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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& H$ r. z' G: _( A" u* q■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 q- A6 W" e% ^+ r. ^% B6 o" x

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" E, i2 j  Z$ w9 @公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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- S* \  Y' x- {; l& j+ atvb now,tvbnow,bttvb■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 W3 v1 [, N$ ]; l. ]$ `) @/ m
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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; z! C% f" b0 u+ s  ]/ \3 d6 b5.39.217.76■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 M. ?/ {) @$ e
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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* ?% P& F( u* q" ?/ {5.39.217.76a.美心（ 2101 1333）tvb now,tvbnow,bttvb' m# U1 T& j( k2 v8 I
b.鴻星（ 2628 0080）
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8 ?; x. d  e+ ?* t+ _, l■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。