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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


! v$ \. o2 P/ p3 r* X& itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 q% o+ L" a* I$ U0 O, T5.39.217.76豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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  [% A. @' G; V# f: R5.39.217.76" L) i8 x6 P: @; G: n8 R
調味醃料:
2 I. f; Y8 ^- m$ M公仔箱論壇雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 % B+ A6 D2 b1 S1 ^; y# k2 a

; W+ |4 i8 ]5 z4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l2 U- _/ ~7 U5.39.217.76汁料: tvb now,tvbnow,bttvb  x6 d, o, H/ X; p5 D
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) |4 V# p$ U8 Q% N% e3 C- W, e5.39.217.76做法:     0 \7 n0 M: D" s1 q% m
1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。5 l% ?: E9 Y, B  k$ o
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2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。
7 S8 ^9 Q1 V+ g0 v7 C" X+ j* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W3 o' X. Q2 D2 f- ?7 a3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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: V9 i6 K; ^% i2 N公仔箱論壇4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。公仔箱論壇4 t+ b4 L5 I; h5 B& S- d' ^

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