[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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材料:     
/ n' F0 b' m" {8 P8 ^1 s: A免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻: _  E0 M# B% N; E9 F. O) |
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調味料:
3 ]* C, P6 V# g% d5.39.217.76鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C. \+ l0 d9 ]
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做法:     公仔箱論壇) n; o. _1 E* M0 h  i' Q; W
1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。
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2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。公仔箱論壇& x$ n  e: z% @4 s0 W: x
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3.全部材料放蛋液內拌勻。
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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