[中式食譜] 滑蛋免治牛肉

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6 m7 q) y) D, a- [/ v5 W5 r材料:     公仔箱論壇" T& q' Y4 ]1 w! W3 {# l% B
免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻
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調味料: 公仔箱論壇  r( ^7 s! ]: r. ]8 u+ }2 n' G. N/ q7 Q
鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙
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1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。
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2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。8 y' J7 J. O  i* B! h" T

0 h0 H# G! _- W3.全部材料放蛋液內拌勻。8 M8 E3 _# A3 @, X! o: S9 u1 q
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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