[中式食譜] 蔥燒豆腐

mw4mango

材料:板豆腐2塊、青蔥100g
; C" I% P/ C/ |1 C$ W7 n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% I% I7 A; s# L  Y" `9 c2 C
做法5.39.217.76. u! n; \1 n% k, ?4 y& Z$ a( l
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A+ H- L6 n5 E( _' ~# Y
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
) V! T* V" b% B& e0 L1 I1 W0 U公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
: |5 ]; t3 D* r* i5 ~% e, s4 E4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。