[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
. h8 v0 O& b: r' E1 D0 i3 c# p調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
- U4 k% `8 x2 q; m5.39.217.76做法; z3 K7 ]! R/ Z1 |8 f* F; O
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。公仔箱論壇9 A" G7 Y2 W9 p* _
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。5.39.217.76! ]! t# j( v  W! }
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 `( E* v" W6 t% [
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。