材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇) h }9 ~- A& q- M
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
0 a4 U5 m$ d* ~$ z% J% ?( E) r做法公仔箱論壇3 i, M0 ? Y' I! p' H( q8 a. W( ^% ?
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
+ t k# y( P$ k% }5 f公仔箱論壇2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。公仔箱論壇2 X& a0 \7 x; c& K
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。6 x% I$ T, h& o5 W
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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