材料 （二人分量）5.39.217.763 }5 g1 b3 z& i! z+ }; B$ w& ^; P
白米 250克
7 ?/ g0 r# s/ V4 q5 ^1 ^3 ]5 M. n公仔箱論壇清水 300克公仔箱論壇6 _1 `5 |. u' s8 I2 I% A* ?
牛油 30克
9 x0 L8 e6 G" W$ I公仔箱論壇洋葱，切粒 50克& O) H: ^7 q& L) w
鮮菇 50克
( _0 t( l3 r0 B* rtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄 50克公仔箱論壇( r0 i) I; x) \! V+ ^8 U
Parmesan芝士碎 30克
- o+ x3 A/ N. Y- }+ g! t- i& H羅勒葉，切碎 4克$ N0 o2 e6 O) T m" `; q. t
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做法 5.39.217.76/ `7 j6 I' j/ [% ?5 z6 P6 N/ u
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
8 h# Y$ \5 q, \( w) w$ y2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
2 c% x; s1 ?8 o( @3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。: Z$ j5 Q( j1 W8 y: ~& q
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。8 [7 T8 K. D3 \
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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$ Q7 d9 @/ |9 I! k0 E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 1小時" o( n6 O5 |% U7 E) \; A3 n
製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 s; j: {# y) o
1.這食譜可用電飯煲製作。
5 e1 V$ C2 D% ^2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 D# w. _, w5 |# A
* L7 M) x) q) d- ^" M, w+ N/ L8 ]5.39.217.76飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇9 Y& @9 K1 J7 J+ ^' t9 s: `& _3 O1 f
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。tvb now,tvbnow,bttvb! v! ]$ Q. }4 Q) p! B! \+ T8 h
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.76. [. {) E! h* w6 l- L
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇# a: R* A0 ~" s& s- y" `
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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