材料 （二人分量）5.39.217.761 @) S; w5 L- s* x0 d- C$ t
白米 250克6 g" f& ]( o! r$ O' n
清水 300克tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 q$ X$ k# R1 n D" S
牛油 30克5.39.217.768 h+ n6 U2 R, e4 i/ z# @
洋葱，切粒 50克. \1 ~" H0 ?& a U7 a
鮮菇 50克) [* I1 `+ d5 y! S( _( t- o
車厘番茄 50克( w0 H/ _+ r( T. X. ~1 q
Parmesan芝士碎 30克
) h, [/ Q9 j" s2 S o/ D$ ?( |羅勒葉，切碎 4克1 D4 q+ f8 Z, N8 K* \7 h. O( R
公仔箱論壇3 ^ {) g- h, h# M1 d
做法
# j; b7 i, v$ i( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
$ ~7 _) O+ w* ^! Wtvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
. y; Q* a, e5 E! f3 L5.39.217.763.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。2 h1 L8 i: o, g1 W$ t% z
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
) k! P: q! S& o6 ~! e5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
7 a% N7 M+ \. O9 _5 g! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) Y4 W6 T. n0 d0 E" d) b, H% ?: n5.39.217.76準備時間： 1小時
5 ]5 o6 f* X! z% t, r z公仔箱論壇製作費用：$50
6 e( ~% j; k8 Y% q8 s3 ^+ F1 c1.這食譜可用電飯煲製作。2 o2 m2 b, |# {% n- }
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- C2 ^2 y" i% V
3 S. I) p8 B7 y" y$ b* n公仔箱論壇飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
2 K! y! ?4 q4 H" atvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
6 d$ z- A; l9 l. X& h! A! d3 `& ]6 V3 e小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.761 l* e) b- z. k( z& Z/ a
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
5 n8 s: }3 M+ V+ Q. G+ y: T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: ^3 B6 n/ q% |7 E! U$ \; D# d4 r
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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