9 f" S/ H9 d5 n& i ~$ L: C, ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 o9 ^" _$ T8 W9 F8 v6 M, `2 D+ ptvb now,tvbnow,bttvb急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇5 {0 ]: M5 o! Y' J7 m1 _' ^% E
4 `6 y7 m1 z$ \( Z$ y1 V, J* o+ l* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ {; ^" r! H$ m
調味醃料（雞）： 3 o1 Z& I& P8 a5 H- q: G
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _/ }2 [ W2 v8 l) c
7 _* y* _% s/ s, [/ e公仔箱論壇汁料5.39.217.766 I) B0 a7 a+ z5 a8 C3 R7 l, Y' E
雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許+ _- G( E) [) M8 V* K$ @
- g" j4 r, v: B- n9 q. z0 p5 X5 b* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ ~5 F" s$ y2 X1 l$ |5 n8 @
做法:
" ?$ S& d1 q0 O8 \. b: t公仔箱論壇1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。/ X8 F/ t2 Z( H5 |3 ?
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- e! |8 }5 ? L8 Y4 Y5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。1 x8 n& o6 y8 K9 b( c' m, K
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。/ B( J- a2 U6 K* g- K. S3 M
8 l% C/ b4 ?0 M5 ^, [* ~4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
3 R0 c0 y" s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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