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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% @' `9 {. V+ q$ i
急凍龍蝦身2條(切件)、芋絲3盒(隔水)、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克(刨片)、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵
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調味:
' G ] h( S/ R( w( w. O公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: 8 E' g& L' F0 \+ A, d
1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉,起鑊爆香龍蝦球後灒酒。公仔箱論壇6 \' u/ j1 Q8 O6 L9 _4 l. o
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2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。! p5 s* s2 q' y; k( J6 I. }6 R
% r1 {+ n8 N, H4 }% C5.39.217.763.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘,注入椰漿,再灑上芫荽碎即成。
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