[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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( X+ k3 ?* J+ Z" P' u  Y/ [5.39.217.76紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
8 M2 g. a7 R& a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克公仔箱論壇( P9 \7 B) |  }- w% `3 ?* k: d
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【料理步驟】: e( H  ^4 B: h
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7 M* V) U* q1 U  w5.39.217.761.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。! ^/ f7 \7 R6 }# J; z8 b
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9 b/ F9 c" ]% q$ P3 x) t% `8 ?# U9 i2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
# o8 b7 P% R' _2 ?. i! j7 I# O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z! i5 v+ @4 T$ U* F& j% d
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) H5 U! _* Q0 t, w公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; |0 P/ ^( I) L+ b. a

) K* h2 V9 u' l7 o% a0 |0 S公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。% ^7 _3 e6 C# ^, X9 v& K+ A5 A( }
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇* K: }! O  U; E( n' e- C1 |
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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: N% a1 f; U# o紅豆年糕250克
! z) N/ ]* s' u7 Y/ h2 x' [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克
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柳橙汁200ml5.39.217.762 J) E2 L6 g; i) H6 s" C8 d

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白醋50ml5.39.217.76/ R5 W- v' I; k% ?
白砂糖40克公仔箱論壇) C, p" P& q5 h, I% M

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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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: J9 K. Z' T1 A. S/ y% ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 u, R' {+ R1 H$ e& ^' U( cTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* Q$ `5 n2 i& _1 k2 g' v

8 [  ~) }7 F0 \: D4 I7 V' W4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
8 y, q1 i3 B4 F9 M+ D* s( p/ sTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。5.39.217.76: D$ ]* x7 T/ u# V6 Q0 g# ]

2 l- V+ O! w+ f$ g+ u5 C# w5.39.217.765.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 e7 w( g' C- M+ M" _Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。