在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。0 Z0 P6 y) {" g# `; y+ X
6 u6 p8 Y( C+ L- D4 R$ C) L$ w6 Z8 C5.39.217.76
4 |# f* m' X8 r+ b/ h5.39.217.76一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。
. u9 M( Z6 q. B% ?# |+ ?0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i9 S" e& T d+ b. x今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
) Y, B$ q0 e& j+ k6 K8 w
( d: T# C; P- d: F( s9 P公仔箱論壇不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
/ x1 o, o1 p8 l: e, p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 S, W2 @( c6 B' S
2 L- Z1 _4 K* M8 o/ o" j* f5.39.217.76
I) Z2 Z L" ~5.39.217.76
6 z3 l/ [/ ^! R1 h1 W3 n公仔箱論壇% w% m$ t$ z# C, }, v3 ?* C, ]1 U
 公仔箱論壇# {8 G5 J6 G& J/ `) A- Y8 t
5.39.217.76( O1 _ ~# F7 l) A$ O
7 V; [5 {0 x1 V- L/ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _) v; q, ~9 u/ J4 H
餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
6 N$ l4 b: I) F* v; e- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |& D2 @7 ?/ E2 {' {
5 W# x0 [- A8 j7 A; L9 H) u5 ?7 v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. D U# _5 y% J! ]) ~
tvb now,tvbnow,bttvb, g& |7 H- f9 ^9 m6 M* r8 K, |( t
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。公仔箱論壇. J+ b& z# M/ p
4 g' j! r# j7 K 1 N" w! ^$ ~, I2 l+ m v6 u$ l' R
公仔箱論壇: E0 C! J0 t4 j$ O
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t) ^; c ~; v! Y4 e& _
% p) O1 A: i3 w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g: T) i. U ^: S s3 G5.39.217.767 n) D9 `0 f; x2 O
) t+ ]4 U+ a3 O7 l N" {
8 U! ~5 Y3 ?+ u7 z' y H1 b6 ]0 P公仔箱論壇
: i! `$ q% b; U, v5.39.217.760 o* e5 f% V X1 ^. _* K1 j f
 5.39.217.76/ _) \( m7 t% G# J+ K' w3 s
5 Z" [5 z1 r, `0 ?* f$ \) V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, K* `) P7 o" l- k
7 P3 Q q3 }: p2 ]" x, u
& s7 f0 I' S/ ?* I K1 c' {7 B) C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* G: a; T8 j" n. w
 $ l4 x! }8 ]( w/ g* R2 [5 c
1 d7 d/ V) @5 o& d
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
. o: r' S% R" q. Y2 S O% y$ y公仔箱論壇$ G% ?- ?; D2 u! A
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
, Y* V! l3 P7 O2 f( M/ `" Stvb now,tvbnow,bttvb
- K0 D: v/ T% ~7 ~, r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s/ q: M7 B# t3 k公仔箱論壇' }- r9 G; o$ q% ]
" T6 y" w. S/ r2 M
$ n/ e2 ? t q% Stvb now,tvbnow,bttvb「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
3 @# D2 _- l( f( O$ q* ~公仔箱論壇
8 z# v+ X" p6 r" h3 T4 Z
O. V% \" [! }( ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 l4 |7 f5 Q2 ?0 k4 F! E7 U0 N: H
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。: M1 k4 ]+ M6 g+ g4 M) u! m
4 g' f/ M' b/ j4 m' _2 \" F6 |7 G5 h
/ V+ s8 Z( G/ v# ~4 j8 H" }8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 a. x! c) R3 G& N/ {' h+ I
這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb3 V- v% V& a# r- q3 q5 _4 I; o
1 |1 q) y# i' Y* h( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d! K) q& H9 u9 r# }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: B" |: I: \$ H" Z; L
這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
3 ] B7 h8 y$ W& M( u6 K6 |tvb now,tvbnow,bttvb
; |+ x. v, k: s* ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 D6 r" p/ o4 b% a. _/ f
! c8 s* z' o" g2 F; y- l/ K5.39.217.76芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？tvb now,tvbnow,bttvb! }( n! r& A+ ?3 u; N
9 t8 g S8 F) |, C8 \+ ZFINDS Restaurant & Bar
6 J1 Z5 I; T. J* }, s地區：尖沙咀
. Z" I- r6 e: Z. D6 q |
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 