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[中式食譜] 味菜爆鱔球


7 T. P# I  F# i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 @$ _& G/ p! b9 }7 x  \
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇+ i6 j& W2 ?' Y- E% {* Q$ |. `
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8 T$ k& E% \% L2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
/ E" {% O( F0 O7 etvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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1 c$ M- N9 f) Q7 {6 l# ^8 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ a' H' S" q! X9 g. d
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙5.39.217.76$ E3 [% Y# {$ y0 m' ^/ w2 Y8 a
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- j' d* ?( G, B$ F6 ^9 p% y& w公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 `& f2 ?; o( \  M' B. X
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇5 [8 E3 }  H6 v# X8 J1 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! o; `: V: @" b% l
2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。5.39.217.76) f: S! B7 g1 E) `0 y

- M  n- Y- d. a' _) I2 S公仔箱論壇3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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