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[中式食譜] 味菜爆鱔球

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材料:     
; K. H0 q+ H/ t8 ~. p4 M& |  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb% y. R3 R" T7 w4 ^3 e
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4 D5 s8 K9 `1 f- F* s/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:   X6 K4 L. b8 X& X: {7 `
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ M! e- O9 [2 V) x; T# u1 r# D7 b8 r( o

: \! n/ z: d: i. L公仔箱論壇芡汁:
) u' l9 P* j2 k1 h* \- R) j5.39.217.76水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:     8 X1 F' m) }. p& i* ?
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- }1 m! E3 ~6 Y1 o: N0 X
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2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 v3 B9 S8 h' o6 i% @9 J. x! ^, G

4 |$ k( v# H+ L' g" O% }6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。) i7 {0 @! _4 C) q  S$ w$ r" A. x+ `5 r
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