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[中式食譜] 蟹籽珊瑚蚌蛋白炒飯


: o! N5 o+ r1 V" N( J, z; A5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, ?: y' \, T+ ^( Z7 H2 x. B
白米飯4量杯、珊瑚蚌2量杯(切小件)、浸發瑤柱2粒(蒸透)、日本蟹籽2湯匙、蛋白3隻、蔥花3湯匙、生菜絲1量杯半
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9 \+ z( z) \& P( W5 Z8 r' H/ k5 r" }公仔箱論壇雞汁2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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3 V: \$ d6 `" Y+ _# m3 M" j做法:     公仔箱論壇" D+ J) N: W/ \* S* X
1.以中慢火燒熱油鑊,加入蛋白,隨即加入白米飯炒合,插炒米飯至鬆散。
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2.加入雞汁、魚露及砂糖,充分炒乾身及鬆散。
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( K2 U% D0 m% e5 W' g. n6 _3.放入珊瑚蚌及瑤柱絲充分炒爽身。- P2 ], u* @+ G; @6 V( f
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4.加入蟹籽並快速炒勻,放入蔥花及生菜絲炒勻上碟即成。
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