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材料:
! a- D6 U& I- a5.39.217.76野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 ?" ~9 A6 W; m) {* A0 B8 _* I
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調味:
; h2 x# {1 d4 m& d6 j/ Y1 D公仔箱論壇雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' a1 u$ j( ]$ V( C3 ?* a4 o
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做法:
) S6 _' K$ v/ f; I( Y& v- X5.39.217.761.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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. p: f' S9 h7 c( Q; v5.39.217.762.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。5.39.217.76' U3 c) G0 B/ X1 _& ]" \
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。/ T2 J" Y" b- x% U/ }* Q1 K
- u5 ?: j# A5 J' s4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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