[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
* H! d5 o7 B" K/ T$ c6 T% rtvb now,tvbnow,bttvb野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味:     3 v) y, `: `1 {
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙4 U" W- _! U7 W" w. v3 P: ?

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, M1 v) l* p, F  i7 c' m5.39.217.76做法:     公仔箱論壇& F* H; z; M2 r) b( Y0 D; V3 g
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。# e; K- _- v$ K! T  f: F# M1 ]
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。5.39.217.76# B7 N' z7 [# H, _4 Q% A: w. [* t

3 X0 i5 z! S, n! {4 N- s8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ s/ A  L. s- }$ _
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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