[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
8 [5 y4 v/ T% d+ o& d) s+ g0 ], {tvb now,tvbnow,bttvb麵餅          2個tvb now,tvbnow,bttvb% n" ?  }% R3 {- ?) q# c/ `3 ?0 J0 F
銀芽          12両( D( J; t% M* l+ i6 R! c1 l' U
蔥段          適量
- Z* R' F% `) c9 j7 l; [公仔箱論壇韮菜          4両公仔箱論壇8 j- v" x' G; c" h! j/ s
火腿          4片tvb now,tvbnow,bttvb. t0 Z8 K- X& l# {

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( A1 J# K, \1 ]0 i) [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 a  y4 d! ^. t公仔箱論壇糖             2茶匙
6 |# ]: L5 X/ y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  p$ S% s7 @9 G8 k$ `
老抽         1湯匙
4 G  t8 w& W7 a5.39.217.76胡椒粉      半茶匙6 ~: a) s; a) E; d! _# |
*甜醬        後下
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2 S% b7 Z3 N; A1 ~4 n6 i0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 A1 C/ }, O5 [$ e
做法：9 {0 `5 l& _% L) K% f: e, {

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成