[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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9 O2 r' A' f. O# u# ^: S材料:     6 G- n3 e4 P. J
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味:     5.39.217.764 m' D) e/ K! x, i  i
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙# t% L; Z& A& D/ Y8 m+ D
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做法:     7 O1 R2 o5 J1 }( E
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 B4 ]4 J. g

* p  _$ }1 a8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。tvb now,tvbnow,bttvb# ~( I% P) P5 B1 H# S8 x
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