[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘4 t1 F, y5 @2 i4 q
雞蛋3顆
" Y. K% ^" k  m. E6 t) N7 P  r公仔箱論壇牛奶150cc0 b# a% ^1 \% y
鮮奶油150cc
- S. b' }& @$ _; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖50g
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9 f; X. r. W) D6 p& O/ x, e5.39.217.76糖(焦糖用)80g
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備好食材
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。- ?0 i& K, L2 K6 k, o, k7 H6 t9 D5 P
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% Z8 L0 W* s& K; X0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。