[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘5.39.217.76, k. I  f- G1 M: @" K( t5 s
雞蛋3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 ]' e  o: k2 D8 B. {) ]7 V
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4 j9 ]3 z' q& W9 A5.39.217.76將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。公仔箱論壇# k. ]( V, B' _% }' T7 y
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。