$ J5 L t9 g( G( X v; y公仔箱論壇材料: 7 |$ f7 Q& G1 O! d6 Q
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味:
/ ]$ l2 s; l; m1 l* A公仔箱論壇雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W4 i0 m! n6 t
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' }! q, T8 `0 K; O9 k- n公仔箱論壇做法:
1 [' N8 I4 l% O6 _6 u1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2 R( o! B. ~! {3 a3 h3 } z5.39.217.762.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。, [1 p) H8 [6 @
7 l0 w" k9 t& p+ u( O0 b7 p* i& y4 c公仔箱論壇3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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