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材料: * `: Q7 d8 z" ^' Q" h! X5 k8 q, l0 z
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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# e8 r- N' W" S d8 [+ s調味:
3 d/ R; F' u3 J% V: G. A生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量5.39.217.76( ~# j; ^4 G6 f* Q' M. o
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( E' n* H. l6 }+ w7 d1 ]. A7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76; Z* E( M w$ G3 c
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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( ?, k' d( w; {公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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8 v; f8 [" Q& h3 R' x4 D8 T公仔箱論壇3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 E2 h' v. x! r2 [! Q3 j! W
]1 b- l! U4 T' y6 N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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