材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ a# ], J- K. B+ y K* j* W
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
' r5 L& r. N$ b u9 p8 r5 E5 Ntvb now,tvbnow,bttvb士多啤啫喱粉 1盒公仔箱論壇* ?# T( h& Q2 O( w& q, Y
黑加倫子啫喱粉 1盒
2 T& G Y) V8 d$ u" n士多啤梨乳酪 1杯
" k N2 d8 a/ c% c( o魚膠粉 / 魚膠片 10克公仔箱論壇3 [4 Q1 G2 i& l
消化餅 80克
: I' D b6 i5 [6 }# ]( p/ U公仔箱論壇牛油 / 橄欖油 60克
" d+ `0 F8 b3 J公仔箱論壇熱水 375毫升公仔箱論壇" ~9 a8 ~' l! |4 a0 v
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
' ^: O3 N8 s5 v r, h" f) x! vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q& \5 T9 t4 |& z( \3 L$ w2 r
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2 Y( _5 w+ S# b% ~9 v% }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d: M0 b t; v3 C4 h& ` B& a5 _% f2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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/ q7 S2 t$ y" J. D2 f w公仔箱論壇3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
+ P% P+ E W! W$ `+ S. O* O; ^5 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: y8 i+ B- P) _0 T( N+ }
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* H0 E; m: y* S" F! C) `- W4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5.39.217.76# {# l4 W) H5 l& V; Y9 I
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 K) f0 N$ f/ }! W' Q
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! l8 J) {* c$ K# y3 R公仔箱論壇6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。; d* O" v3 H2 I7 P& Q. T4 |9 K
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 U8 O" b# r. u) t" b" }/ ?/ F' a
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, C& T0 o1 c3 d' \- o1 `% Ztvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
`, r6 P$ ^+ m& J9 ^. T0 D# T5.39.217.76- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb! {" b7 c- x# T4 x. A8 O0 D( v
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ C! F6 |7 C& z- o( \
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。tvb now,tvbnow,bttvb# H6 {& N' x5 d- m& U
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ w" M ?7 Z, L. O
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。5.39.217.76; f& E% c1 a9 F- H. C, s' A9 ^5 c
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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