[材料]tvb now,tvbnow,bttvb9 X; y8 }% _+ ^; z9 E/ U
2 m' W2 c1 j& h2 k1 }( w7 X8 d公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉6 L# m' d- v' G1 v
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6 Y# y8 f$ b: u5 w b[做法]
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2 Z5 A* A- g" @# c' U, {, @* n/ v3 V1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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4 W0 ]' _( j9 }4 Ctvb now,tvbnow,bttvb*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來( h7 f- ~- M" q. O
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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