癌症近年來位居台灣十大死因之首,中醫師鄭集誠表示,傳統中醫認為,癌症患者除了接受西醫治療之外,還可配合中醫療法,對於患者病情將會有所幫助,如能經過中醫診斷後依指示使用藥膳粥,還可改善不適症狀,生活品質更有保障。公仔箱論壇- L& W2 E" J% G, N' J
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如人參山藥粥可以益氣健脾、止咳平喘,適用於癌症造成肺脾兩虛之慢性咳嗽,陳皮茯苓粥可以止咳化痰、健脾祛溼,適用於癌症造成咳嗽痰多、痰色稀白,薏仁杏仁粥可以祛溼、化痰止咳,適用於癌症造成咳嗽痰多,痰色白而質稠,白果五味粥可以溫脾益氣、定喘止嗽、固精補腎、收斂肺氣,適用於癌症造成久咳體虛、喘氣不止、心悸心慌、腰痠無力。
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白果五味粥材料:白果12克、五味子6克、益智仁20克、白米100克、食鹽少許。做法:五味子、益智仁泡水洗淨後放入紗布袋,袋口綁好,白果泡水洗淨,白米淘洗乾淨,白果、白米、紗布袋放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥,去紗布袋、灑鹽調味即成。
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7 z" j7 B; T! j6 ?% k人參山藥粥材料:人參10克、山藥30克、白米100克。做法:人參泡水洗淨,白米淘洗乾淨,山藥洗淨、削皮、切成塊,人參、山藥、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。公仔箱論壇( m, W* U+ o: G" K
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陳皮茯苓粥材料:陳皮10克、茯苓30克、白米適量。做法:陳皮、茯苓泡水洗淨,白米淘洗乾淨,陳皮、茯苓、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即可。- `2 O; J; }% z) z
! d: }8 h2 g. V0 o' i9 l, c薏仁杏仁粥材料:薏苡仁30克、北杏仁10克、白米100克。做法:薏苡仁泡水洗淨,北杏仁洗淨去皮,白米淘洗乾淨,薏苡仁、北杏仁、白米放入鍋中,加入適量清水,小火煮成粥即成。 |