一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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( u) B" [5 S) p. k柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。5.39.217.76: c# g) z; ~% r
酸柑水
F3 E# T- ^7 Q3 |1 X3 S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
2 Z2 ], s, s1 x2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* r$ O5 W# e, }* L5 l A8 y
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
: L+ t7 A: [; W- I5.39.217.762.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！tvb now,tvbnow,bttvb8 A; V7 ]) g) x' w, S, M
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
) q2 _9 ?1 F% K! S8 J% ?& P4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜餞柑桔5.39.217.762 r& ^- u1 a" j4 \ L
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。) _( |8 | q8 ^7 g
做法：5.39.217.76 w& {3 ^, S- r2 o
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。公仔箱論壇7 z% w( W, c- t( J$ N$ h% m
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇2 p: v& H9 [: G
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
5 p$ n! S$ A- M公仔箱論壇4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 c% k) w( c. L8 R( t
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ j- [! o4 A( s b7 |
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
' y+ u |9 U6 k- N: e7 @* atvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇( I/ E. M- b: `6 b
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. M' w& Y' d M0 U f# U
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。$ [! Y3 T. Z2 U4 C
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。
- {- g2 V# ?# ]* a+ U7 W4 btvb now,tvbnow,bttvb資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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