根據1項調查，香港有近9成的心臟病人有不良的飲食習慣，比例上要比缺乏運動及吸菸者要高，反映飲食與心臟病之間的關係密切。 心臟病是香港第二號「殺手」，每年平均有超過5000人因心臟病而死亡。tvb now,tvbnow,bttvb, @6 j4 |# Q! O1 R
香港瑪嘉烈醫院為了解心臟病與高危險生活習慣關係，包括不健康飲食習慣、缺乏運動及吸菸的關係，於2010年10月至今年7月間，向醫院100名心臟病人進行問卷調查。% z/ R2 u4 z' h- u
結果顯示，近9成病人有不良的飲食習慣，比例上要比缺乏運動及吸菸者要高，反映飲食與心臟病關係密切。
% z6 \7 a. q8 f% @公仔箱論壇心臟專科醫生指出，有國外研究反映，不良的飲食習慣人士比有良好飲食習慣者患上心臟病的機率要高出4成。醫院應對心臟病人的復健療程提供具體良好的飲食習慣指引。
9 b' k9 L4 A* L' u+ A: n4 S8 \這些受訪者於兩年間一直接受醫院心臟復健療程，包括學習情緒控制及良好生活習慣，並且在物理治療師協助下做運動。公仔箱論壇) [* o. |% r2 I* K# Y! Y
結果發現，近9成病人有高危險的飲食習慣，即每天吃少於5份的蔬果；另外約7成病人缺乏運動，約兩成人吸煙。
2 d+ p! E: K5 ^( e4 A9 X2 g l0 q瑪嘉烈醫院心臟科醫生陳藝賢表示，數據反映心臟病和高危險飲食習慣之間的關係，要比運動和吸菸習慣之間的關係更密切。公仔箱論壇" ? r! j7 y) L2 S8 i* f2 g
陳藝賢建議，醫院對心臟病人的復健療程及宣傳要提供清晰的指引，例如1份蔬果的意思就是指1碗的熟菜或拳頭大小的水果；或每餐都要吃魚，以吸收更多的健康蛋白質。 | 
發表於 2012-8-29 12:28 AM
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