[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ( X5 h2 b+ n7 A  { ! {& N+ s& R( k7 B3 c- i公仔箱論壇出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。* i6 H! M) A3 d" a9 M & v) M# V4 d( f- F0 E% |石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！   P. J: @! z; w* C! f' z+ Z8 A. m1 c5.39.217.76 ( @) q3 d) ^# f& ~" `tvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( B! h# @, t) K 1 z( S2 J/ t) A9 E; I$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑） & E' n; q. ^  u$ @+ n3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! k6 @( n' R& }6 i( f材料：生薑１個（約１００公克）tvb now,tvbnow,bttvb9 E( @1 }+ I+ h' [% A: } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M$ E# h7 M0 R& [  U+ D& s4 Z 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 4 O  {8 H0 L. _tvb now,tvbnow,bttvb 0 Y- h" A8 |0 K, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V3 W7 @+ H" Q8 s1 X tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 h/ e! R" l9 c 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。# @; k3 A9 ?8 |' I. J& J 4 z2 j. O: h4 s* s) ^5 N, ]! S' S5 K 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。公仔箱論壇6 ]6 L: S+ T* }3 U/ ^" P: i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a/ O) p! }3 f* y 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。* g0 S4 w3 J- [) G5 a1 d7 n$ _ ! }: ?6 J: O; t0 J5.39.217.76（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ ! ^9 f# T  @) J: D4 y" n% Q4 }) J0 ]5.39.217.76石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n" |0 C9 `$ C, g7 |: I ( }" z- g$ A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃）5.39.217.769 f) z9 e3 X. f8 E) t) {& e8 Y 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。