[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。   i5 n7 w- t- W' d' J( v5.39.217.76 : l# m7 f/ E1 \) n$ ^0 e/ v  I2 {出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 . V4 w$ H1 G; R( D. P' `7 A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 v6 d. x( [% P7 [ 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ + f. o4 a3 c1 }2 D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ~& X! Y! \' [5 R) {tvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 # d% \2 a7 T( Q! s+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - p6 ]" m& I* j0 i9 X) P/ z8 Q（蒸生薑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 s- O1 C! u" E 3 U) M$ U, l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克） 4 B5 x6 l0 a6 H 3 q) E7 l: K; V2 H6 v, S6 G步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 3 O7 a. e( O& Z7 H; {公仔箱論壇 ! ^$ x( W0 G, U3 J. n5.39.217.76步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 $ J$ X& {/ n& Q9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& C( C0 q0 h9 L/ D, ^% n 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ' h) B; C4 W6 b: ~5 W8 \5 m 6 w2 f4 G. z* [  y8 F步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ' J7 o; I, G8 P3 k0 H) [公仔箱論壇 * r9 ^6 `, I+ T! u6 t/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 0 w# k. S& O5 Q( |' itvb now,tvbnow,bttvb & Q" E; q1 g6 W9 C1 A& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ / W: X+ {5 j6 j. o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 . S1 ~! S, P0 Q% M9 M4 s& T5.39.217.76公仔箱論壇( H& I4 ~4 p8 x7 j （怎麼吃）tvb now,tvbnow,bttvb& [  {7 b- W9 U, b 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。