[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 2 _/ ~+ n  m( G: X- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 a, b7 n0 s 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; A8 d( g6 n( J- [ 5.39.217.76; R- ]; q! G* f3 P 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 9 {* X+ R1 `1 H  d' Gtvb now,tvbnow,bttvb, f2 G/ z# \3 Q 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 ) B" }( q3 Z5 a- d+ I9 D8 S( E9 }3 m2 q) j7 n$ Z  Y& A% l （蒸生薑）5.39.217.765 W5 a# `9 R1 W 4 B' h6 E$ m) btvb now,tvbnow,bttvb材料：生薑１個（約１００公克）5.39.217.765 {- {7 G7 J2 i" t0 G! ]3 t / @2 ?8 Y2 M, D% ]9 K" D# v5.39.217.76步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。$ v% ?& `: I& S" e' t" J. [ ! O7 r0 W2 X# n& x; g 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 9 W/ h$ z; @& _: {5.39.217.76 : H3 \# J. R* f& b$ L- o5 z, j6 [3 o5.39.217.76步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。0 s9 l. ]- W( z7 s: o ; b" R6 m& A7 C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。7 m" v% M, _6 h# W- i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 y. d/ r) M: b$ y+ L 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。/ j. d2 @, Z& V5 b( @8 W/ \ 0 X4 [1 E5 c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ ( [6 e7 [) W. k  K2 p* m5.39.217.76石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 + W# ~& G$ E0 L* H) A$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% H; D7 S$ s1 w0 \/ T& p （怎麼吃） 5 K6 l) J& A! E- I6 I4 p  ~直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。